蔵書情報
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書誌情報
書名 |
パンソロジー パンをめぐるはなし
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著者名 |
池田 浩明/編
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出版者 |
平凡社
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出版年月 |
2017.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
星置 | 9311918636 | 596/パ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
図書情報館 | 1310188717 | 596.63/パ/ | 2階図書室 | 507 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001191654 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
パンソロジー パンをめぐるはなし |
書名ヨミ |
パンソロジー |
著者名 |
池田 浩明/編
|
著者名ヨミ |
イケダ ヒロアキ |
出版者 |
平凡社
|
出版年月 |
2017.8 |
ページ数 |
223p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
596.63
|
分類記号 |
596.63
|
ISBN |
4-582-63220-0 |
内容紹介 |
私たちの知らないパンの美味しさ、パンの食べ方、パンの魅力に触れることができるエッセイのアンソロジー。夏目漱石からルイス・キャロル、ウディ・アレンまで、歴史上に残る名文・奇書を集める。編者による解説つき。 |
著者紹介 |
1970年生まれ。パンの研究所「パンラボ」主宰。著書に「パンラボ」「人生で一度は食べたいサンドイッチ」など。 |
件名 |
パン |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
こんなパンがあったのか!パンラボ池田浩明が誘う古今東西の名作・名言!!私たちの知らないパンの美味しさ、パンの食べ方、パンの魅力に触れることができる、珠玉のエッセイを収録。編者による解説つき。 |
(他の紹介)目次 |
言葉でできたパン(ウニに添えられたパン―西川治『世界ぶらり安うま紀行 もっとも安い食べ物が、もっともうまい』 花のサンドイッチ―草野心平『口福無限』 ほか) 穴だらけのパンの歴史(古代エジプトのパン―ウィリアム・シットウェル『食の歴史 100のレシピをめぐる人々の物語』 あぶり焼きパン―アテナイオス『食卓の賢人たち』 ほか) パン屋という仕事(パン屋のしろちゃん―沢村貞子『私の浅草』 ダリの食べたパン―リオネル・ポワラーヌ『ようこそパンの世界』 ほか) パンをめぐる戦い(フランスパンによる完全犯罪―玉村豊男『食客旅行』 パンと不文律―江國香織『やわらかなレタス』 ほか) 絵本の中のパン(おだんごぱん―瀬田貞二訳、脇田和絵『おだんごぱん』 ジャイアント・ジャム・サンド―ジョン・ヴァーノン・ロード文・絵、安西徹雄訳『ジャイアント・ジャム・サンド』 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
池田 浩明 1970年生まれ。パンの研究所「パンラボ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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