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書名

外食企業年鑑　　2010年版　　　

出版者 外食産業新聞社
出版年月 2009.12

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1 中央図書館0118199066R673.9/ｶﾞ/10書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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521.823　521.823
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000232522
書誌種別 図書
書名 外食企業年鑑　　2010年版　　　
書名ヨミ ガイショク キギョウ ネンカン　
出版者 外食産業新聞社
出版年月 2009.12
ページ数 12,584p
大きさ 26cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-906245-22-2
内容紹介 外食企業500社、食材卸200社、関係団体80団体の所在地、経営方針、年商、株主、従業員数、主要仕入先等の詳細な情報を網羅した年鑑。特集は「2010年・外食産業の動向と展望」「外食産業を動かす人々・34人」。
件名 飲食店-名簿
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書が扱うのは、何層もの天守閣がそびえる「国宝の名城」ではない。見事な構造を備えながらも朽ちていき、今は遺構を残すのみの場所だ。安土城、渋谷城、小谷城、今帰仁城、シベリヤチャシなど全国４８選。
(他の紹介)目次 「幻の名城」地図
第１章　これぞ幻の名城―石垣と土塁が語る戦いと栄華の址
第２章　大東京で探す「幻の名城」
第３章　櫓や石垣、堀の向こうに在りし日の雄姿が浮かぶ
第４章　再建、再興された天守や館に往時を偲ぶ
第５章　古城の風格をいまに伝える名城
第６章　北の砦チャシ、南の城グスクの歴史
巻末資料　日本の「城」とは何か


内容細目表

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