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書誌情報

書名

栄養・健康データハンドブック  2017/2018   

著者名 藤澤 良知/編著
出版者 同文書院
出版年月 2017.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180153876R498.5/フ/17-18書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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2017
498.55 498.55
栄養-便覧

書誌詳細

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タイトルコード 1008001149418
書誌種別 図書
書名 栄養・健康データハンドブック  2017/2018   
書名ヨミ エイヨウ ケンコウ データ ハンドブック 
著者名 藤澤 良知/編著
著者名ヨミ フジサワ ヨシトモ
出版者 同文書院
出版年月 2017.4
ページ数 521p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-8103-1463-2
内容紹介 栄養・健康指導にとって必要な法律、諸制度、統計資料、栄養学・医学的知見、科学的研究データ、指導技術等について系統的に整理し、栄養教育・指導の学習及び実践栄養指導、公衆栄養活動に役立つようまとめたマニュアル。
件名 栄養-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 栄養士法およびその解説
健康増進法およびその解説
食育基本法
人口問題とその動態
生活習慣病予防と栄養
メタボリックシンドロームと特定健診・特定保健指導
公衆衛生関係統計
国民栄養・食生活
栄養改善の諸制度
食事摂取基準・食品分類法
健康・栄養行政
健康増進活動
健康増進のための食生活指導
健康増進のための運動・休養指導
母子栄養
学齢児期の栄養
高齢者の栄養と介護問題
特定給食施設(集団給食)指導
世界の栄養政策・食料政策
(他の紹介)著者紹介 藤澤 良知
 昭和54年3月まで厚生省栄養専門官、昭和57年4月から実践女子短期大学教授、平成5年4月実践女子学園理事、短期大学部長、平成11年4月実践女子大学名誉教授、平成4年から平成12年6月まで(社)日本栄養士会会長、平成14年4月から平成21年3月まで武蔵丘短期大学学長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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