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書誌情報

書名

世界中からいただきます!     

著者名 中山 茂大/文   阪口 克/写真
出版者 偕成社
出版年月 2016.12


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2016
383.8 383.8
食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1008001110383
書誌種別 図書
書名 世界中からいただきます!     
書名ヨミ セカイジュウ カラ イタダキマス 
著者名 中山 茂大/文
著者名ヨミ ナカヤマ シゲオ
著者名 阪口 克/写真
著者名ヨミ サカグチ カツミ
出版者 偕成社
出版年月 2016.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-03-645060-2
内容紹介 モンゴルの羊肉のむし焼き、ギリシャのムール貝、イエメンの大きなパン、ペルーのネズミ「クイ」の塩焼き…。世界中の「ふつうのごはん」と、ごはんを作る「台所」を大公開! 居候コンビによるおもしろ現地リポート。
著者紹介 カメラマンとライターのユニット、人力社として活動。著書に「ハビビな人々」など。
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 モンゴルの羊肉のむし焼き、カンボジアの春雨サラダ、パプアニューギニアのブタの丸焼き、ハンガリーの牛飼いたちのシチュー、ギリシャのムール貝、イエメンの大きなパン、モロッコのタジン、ペルーのネズミ「クイ」の塩焼き…世界中、十七の地域で居候して食べてきた「ふつうのごはん」と、ごはんを作る「台所」を大公開!小学中学年から。
(他の紹介)目次 モンゴル
カンボジア
パプアニューギニア
タイ・ヤオノイ島
タイ・ラオスの少数民族
ネパール
インド・ラダック地方
ハンガリー・トカイ地方
ハンガリー・ホルトバージ国立公園
ギリシャ
モロッコ・オアシスの農家
モロッコ・砂漠の遊牧民
ペルー・アンデスの先住民族
ペルー・プレインカの街
(他の紹介)著者紹介 中山 茂大
 人力社として活動中。海外、国内取材をはじめ、田舎ぐらし、DIYなど幅広く活動。世界のフツーのご家庭に居候するのがライフワーク(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
阪口 克
 人力社として活動中。海外、国内取材をはじめ、田舎ぐらし、DIYなど幅広く活動。世界のフツーのご家庭に居候するのがライフワーク(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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