蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116877853 | 596.2/ニ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006500258041 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
禅寺のおばんざい和座季楽 |
| 書名ヨミ |
ゼンデラ ノ オバンザイ ワザ キラク |
| 著者名 |
西川 玄房/著
|
| 著者名ヨミ |
ニシカワ ゲンボウ |
| 出版者 |
女子栄養大学出版部
|
| 出版年月 |
2005.9 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-7895-4732-9 |
| 内容紹介 |
おばんざいとは京都地方のお惣菜のこと。四季の味わいと、昔ながらの作り方を受け継ぐ精進料理を紹介する。京都の和尚さんが作る、シンプルでヘルシーな野菜のおかず集の第3弾。 |
| 著者紹介 |
1939年岐阜県生まれ。高校時代に龍安寺に弟子入りする。花園大学中退後、瑞龍寺専門道場で修行。老師に仕えて精進料理を覚える。84年より東林院住職。精進料理体験教室も開講している。 |
| 件名 |
精進料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 化学変化を起こす原子や分子について知ろう(原子と分子 周期表 化学式を知ろう 3大物質を知ろう 化学変化ってなんだろう 化学反応式をつくってみよう) 第2章 身のまわりにある化学変化を調べてみよう(生活の中の化学変化 社会で使われる化学変化 大自然で起こる化学変化) |
内容細目表
前のページへ