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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
元町 | 3012810994 | 369/イ/ | 図書室 | 4A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
藤野 | 6213094318 | 369/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001076447 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
もしもごはん かんたん時短、「即食」レシピ |
書名ヨミ |
モシモ ゴハン |
著者名 |
今泉 マユ子/著
|
著者名ヨミ |
イマイズミ マユコ |
出版者 |
清流出版
|
出版年月 |
2016.8 |
ページ数 |
125p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
369.3
|
分類記号 |
369.3
|
ISBN |
4-86029-450-2 |
内容紹介 |
災害時でもなるべく日常と同じ食事ができるように、備蓄に適した食材を使ったレシピが満載。災害発生〜3日目、4日目〜7日目、8日目以降というステップに分け、手間なし、洗いものなしのポリ袋調理による最適レシピを紹介。 |
著者紹介 |
1969年生まれ。管理栄養士・日本災害食学会災害食専門員。企業アドバイザーとしてレシピ開発、商品開発に携わるほか、講演、講師活動を行う。著書に「缶詰「健康」レシピ」など。 |
件名 |
災害予防、食品、料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
「即」作れて、「即」食べられる。災害時に、毎日の食事に!ポリ袋調理で、手間なし、洗いものなし。 |
(他の紹介)目次 |
はじめに―「もしも」に備えて、食料備蓄のすすめ STEP1 即食レシピ 災害発生〜3日目までに最適レシピ STEP2 省エネレシピ 4日目〜7日目までに最適レシピ STEP3 整食レシピ 災害発生8日目〜に最適レシピ 「もしも」に備える知恵 おわりに―「もしも」のときも笑顔でいるために |
(他の紹介)著者紹介 |
今泉 マユ子 管理栄養士・日本災害食学会災害食専門員。1969年生まれ。管理栄養士として大手企業、病院、保育園に長年勤め、2014年に管理栄養士の会社を起業。企業アドバイザーとしてレシピ開発、商品開発に携わるほか、食育、スポーツ栄養、災害食に力を注ぎ、講演、講師活動を行う。junior野菜ソムリエ、水のマイスター、環境アレルギーアドバイザーなどの資格も持つ。テレビ、ラジオ出演多数。新聞、雑誌でも幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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