蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
地震 “なまず”の活動史 日本を知る
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| 著者名 |
寒川 旭/著
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| 出版者 |
大巧社
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| 出版年月 |
2001.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
清田 | 5512406538 | 453/サ/ | 書庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東月寒 | 5210199054 | 453/サ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001296136 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
地震 “なまず”の活動史 日本を知る |
| 書名ヨミ |
ジシン |
| 著者名 |
寒川 旭/著
|
| 著者名ヨミ |
サンガワ アキラ |
| 出版者 |
大巧社
|
| 出版年月 |
2001.9 |
| ページ数 |
173p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
453.21
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| 分類記号 |
453.21
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| ISBN |
4-924899-50-X |
| 内容紹介 |
日本に住み続ける限り、誰もが地震に遭遇する可能性を抱えている。被害を最小限にする為には、1人1人が地震に対する認識を高め、知識を深める事が大切。巨大地震はなぜ起こるのか、地震の歴史から「なまず」の正体を探る。 |
| 著者紹介 |
1947年香川県生まれ。東北大学大学院理学研究科博士課程修了。通商産業省工業技術院地質調査所を経て、現在、独立行政法人・産業技術総合研究所活断層研究センター主任研究員。 |
| 件名 |
地震-日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
産経新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
高級フランス料理からエスニック料理、B級ソースまで…世界中のソースを大研究!実は難しいソースの定義、進化と伝播の歴史、各国ソースのお国柄、「うま味」の秘密、最新科学に基づく未来のソースなど、ソースの歴史を楽しくたどる。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 ソースは謎めいた存在 第1章 ソースの歴史 第2章 コンディメントソース 第3章 フランス料理のソース 第4章 グレイヴィ―肉とパスタのソース 第5章 ちょっと変わったソース 第6章 何が違い、何が同じなのか |
内容細目表
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