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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119934396 | K588.5/カ/ | 2階郷土 | 110A | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
中央図書館 | 0119934404 | KR588.5/カ/ | 特設展示9 | 118B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 展示中 | |
× |
| 3 |
厚別 | 8012942960 | K588/カ/ | 郷土 | 1 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
澄川 | 6013224479 | K588/カ/ | 郷土 | 5 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001030211 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本ワイン北海道 |
| 書名ヨミ |
ニホン ワイン ホッカイドウ |
| 著者名 |
鹿取 みゆき/著
|
| 著者名ヨミ |
カトリ ミユキ |
| 出版者 |
虹有社
|
| 出版年月 |
2016.3 |
| ページ数 |
131p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
588.55
|
| 分類記号 |
588.55
|
| ISBN |
4-7709-0067-8 |
| 内容紹介 |
日本ワインの味わいを決めているものは何か? 地理、気候、地質、土壌、品種から、栽培方法や醸造方法、歴史まで、さまざまな視点からブドウ畑を取り巻く要素を拾い集め、日本ワインの姿を捉える。 |
| 件名 |
ぶどう酒 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本ワインの味わいを決めているものは何だろう?地理、気候、地質、土壌、品種、そして人…。あるいは栽培方法や醸造方法、積み重ねた歴史など、さまざまな視点から、ブドウ畑を取り巻く要素を拾い集め、日本ワインの姿を捉える、これまでにない試み。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 ワインの生産量と特徴(ワインの生産量 ワインの特徴) 第2章 ワイン造りの歴史(歴史 北海道のワイン造り(年表)) 第3章 ブドウ畑を取り巻く自然環境(地理・地勢 気候 地質 土壌) 第4章 ワイン造りとブドウ栽培地(上川地方 空知地方 十勝地方 後志地方 桧山地方と渡島地方(道南) その他の栽培地(留萌・網走・石狩・胆振地方) 栽培地一覧) 第5章 栽培と品種(栽培と仕立て 品種 品種説明) |
内容細目表
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