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書誌情報

書名

50語でわかる!最初で最後のシャンパン入門     

著者名 山本 昭彦/著
出版者 講談社
出版年月 2015.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119705341588.5/ヤ/1階図書室50A一般図書一般貸出在庫  

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2015
588.55 588.55
シャンパン

書誌詳細

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タイトルコード 1008000952459
書誌種別 図書
書名 50語でわかる!最初で最後のシャンパン入門     
書名ヨミ ゴジュウゴ デ ワカル サイショ デ サイゴ ノ シャンパン ニュウモン 
著者名 山本 昭彦/著
著者名ヨミ ヤマモト アキヒコ
出版者 講談社
出版年月 2015.6
ページ数 198p
大きさ 19cm
分類記号 588.55
分類記号 588.55
ISBN 4-06-219547-8
内容紹介 味わい方から醸造法まで、50のキーワードを基にシャンパンの魅力を伝える。さらに、「半年に一度は飲みたい14本」「最後の晩餐に飲みたい1本」など、著者が飲んできたシャンパンの中から珠玉の50本を紹介する。
著者紹介 1961年山口県生まれ。ワインジャーナリスト。アカデミー・デュ・ヴァン講師。『ワイン王国』などに食とワインに関する記事を執筆。著書に「読めば身につく!これが最後のワイン入門」など。
件名 シャンパン
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 シャンパンの年間輸入量がついに1000万本を突破!シャンパンブームはどうやら本物だ。そこで「シャンパン本」の数も多くなった。しかし、そのほとんどはブランド紹介か、教科書的な入門書。読んでも、スッと頭に入ってこない。本書の第1部は、シャンパンの味わい方から醸造法まで、50のキーワードを選び、読み進むうちにステップアップ。最後にジグソーパズルが完成する、そんな構成になっている。第2部は実践編。「半年に一度は飲みたい14本」から「最後の晩餐に飲みたい1本」まで、著者が飲みに飲んできたシャンパンの中から、珠玉の50本を紹介。読み終えれば、あなたは立派なシャンパン通!
(他の紹介)目次 第1部 シャンパンを知るための50のキーワード(入門編。とりあえず大づかみに知る
女子力、セレブ、健康…ブームを読み解くための10語
グラス、熟成、コルク…もっとおいしく飲むための10語
偽物、御用達、007…シャンパンビジネスがわかる10語
白亜層、特級畑、石垣…原料ブドウを知るための10語
樽発酵、動瓶、オリ抜き…シャンパン造りを知るための10語)
第2部 死ぬまでに飲みたい50本のシャンパン(もっとシャンパンを!
半年に一度は飲みたい14本
一年に一度は飲みたい10本!
一生に一度は飲みたい10本!
飲まずに死ぬと後悔する15本!
最後の晩餐に飲みたい1本!)
(他の紹介)著者紹介 山本 昭彦
 1961年山口県生まれ。ワインジャーナリスト。読売新聞記者を経てフリーに。専門誌「ヴィノテーク」「ワイン王国」などに食とワインに関する記事を執筆するほか、洋楽雑誌にロック評論を展開するなど守備範囲は広い。アカデミー・デュ・ヴァン講師。シャンパーニュ騎士団オフィシエ・ドヌール(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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