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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0119435089 | 596.7/モ/ | 1階新書 | 81 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
元町 | 3013086735 | 596.7/モ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000800384 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
日本の居酒屋文化 赤提灯の魅力を探る 光文社新書 |
書名ヨミ |
ニホン ノ イザカヤ ブンカ |
著者名 |
マイク・モラスキー/著
|
著者名ヨミ |
マイク モラスキー |
出版者 |
光文社
|
出版年月 |
2014.3 |
ページ数 |
244p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
596.7
|
分類記号 |
596.7
|
ISBN |
4-334-03790-1 |
内容紹介 |
人は何を求め、居酒屋に足を運ぶのか? 40年近い居酒屋経験を誇る著者が、北海道から沖縄まで、角打ちから割烹まで具体的なお店(登場件数120軒)を紹介しながら、その秘密に迫る。 |
著者紹介 |
1956年米国生まれ。シカゴ大学大学院東アジア言語文明学研究科博士課程修了(日本文学で博士号)。早稲田大学国際学術院教授。「戦後日本のジャズ文化」でサントリー学芸賞を受賞。 |
件名 |
酒、酒場 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
中日新聞・東京新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
人は何を求め、居酒屋に足を運ぶのか?パリのカフェ、イギリスのパブ、ドイツのビヤガーデンとも異なる、“第三の場”としての独自の魅力とは?40年近い居酒屋経験を誇る著者が、北海道から沖縄まで、角打ちから割烹まで具体的なお店(登場軒数120軒)を紹介しながら、その秘密に迫る。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 「居酒屋学」の基礎概念 第2章 和風酒場の種類と特徴―赤提灯あれこれ 第3章 和風酒場の種類と特徴―屋台から割烹まで 第4章 “地”の味わい―街から店を捉える 第5章 “場”の味わい―店舗の内外を読み取る 第6章 「人間味」―居酒屋の人々 第7章 自分で穴場を嗅ぎつけよ(実用編) |
内容細目表
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