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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 19

書誌情報

書名

症状別発酵×薬膳 心と体が喜ぶ!ラクうまレシピ    

著者名 大竹 宗久/著
出版者 三笠書房
出版年月 2024.10


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2013
911.122 911.122
大伴 家持 万葉集 恋愛(文学上)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001892727
書誌種別 図書
書名 症状別発酵×薬膳 心と体が喜ぶ!ラクうまレシピ    
書名ヨミ ショウジョウベツ ハッコウ ヤクゼン 
著者名 大竹 宗久/著
著者名ヨミ オオタケ ムネヒサ
出版者 三笠書房
出版年月 2024.10
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8379-4011-1
内容紹介 冷え性、胃もたれ、頭痛、肌の乾燥、不眠…。体のめぐりをととのえ、毎日を健康に過ごす! 不調を予防・改善する発酵×薬膳レシピを症状別に紹介する。甘麴、レモン塩といった手作り調味料のレシピも掲載。
著者紹介 神奈川県生まれ。神奈川大学国際経営コース卒業。国際薬膳師。中医薬膳師。発酵食料理研究家。きき酒師。著書に「発酵×薬膳」がある。
件名 薬膳、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 戯れに満ちた恋の歌、物語性にあふれた片思い、生活をともにする妻への思い、亡くなった人への思い、古代の恋歌に込められた思いは多様である。万葉の歌人・大伴家持が、自らにかかわる恋歌を、どのような思いで『万葉集』に収めたのだろうか。家持の思いをさぐりながら、古代和歌の本質にせまる。
(他の紹介)目次 1 紀女郎型の歌(紀女郎との歌
巫部麻蘇娘子との歌
日置長柄娘子との歌
童女との歌)
2 笠女郎型の歌(笠女郎の歌
山口女王の歌
中臣女郎の歌
大神女郎の歌
河内百枝娘子の歌
粟田女娘子の歌
平群氏女郎の歌)
3 娘子型の歌(娘子への歌
安倍女郎への歌)
4 大伴坂上大嬢との歌
5 亡妾を悲傷する歌
(他の紹介)著者紹介 小野寺 静子
 1942年、北海道に生まれる。1969年3月、北海道大学文学部文学研究科博士課程中退。1969年4月、北海道大学文学部助手。1976年4月〜2001年3月、札幌大学女子短期大学部・文化学部(講師〜教授)。2001年4月〜2013年3月、北海学園大学人文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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