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所蔵数 10 在庫数 9 予約数 0

書誌情報

書名

食べるなら、どっち!? 不安食品見極めガイド    

著者名 渡辺 雄二/著
出版者 サンクチュアリ出版
出版年月 2013.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012689224498.5/ワ/図書室3B一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8013222065498.5/ワ/図書室7一般図書一般貸出在庫  
3 澄川6013045064498.5/ワ/図書室12一般図書一般貸出在庫  
4 山の手7013176651498.5/ワ/図書室03b一般図書一般貸出在庫  
5 9013218970498.5/ワ/図書室5A一般図書一般貸出貸出中  ×
6 篠路コミ2510276740498/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 白石東4211901204498/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 厚別西8213073854498/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 はっさむ7313071354498/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  
10 ちえりあ7900284972498/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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渡辺 雄二
2013
498.54 498.54
食品衛生 食品添加物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000668758
書誌種別 図書
書名 食べるなら、どっち!? 不安食品見極めガイド    
書名ヨミ タベルナラ ドッチ 
著者名 渡辺 雄二/著
著者名ヨミ ワタナベ ユウジ
出版者 サンクチュアリ出版
出版年月 2013.6
ページ数 253p
大きさ 19cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-86113-991-8
内容紹介 スナック菓子、インスタントラーメン、ヨーグルト、野菜ジュースなど、子どもがよく口にする代表的な製品をとり上げ、食べる(飲む)ならどちらが適しているかを、具体的な製品名をあげて判定する。
著者紹介 1954年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者を経て、フリーの科学ジャーナリストとなる。著書に「食べてはいけない添加物食べてもいい添加物」など。
件名 食品衛生、食品添加物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 少しでも安全な食べ物を。子どもの口に入りやすい上位200商品以上完全網羅。
(他の紹介)目次 お菓子(スナック菓子
ポテトチップスしお・のりしお味
ポテトチップスコンソメ味 ほか)
飲み物(炭酸飲料
スポーツドリンク
乳酸菌飲料 ほか)
主食(食パン
菓子パン(あんパン)
菓子パン(あんパン以外) ほか)
加工食品・調味料(ハム
ウインナーソーセージ
ベーコン ほか)
冷凍食品(冷凍コロッケ
冷凍餃子
冷凍パスタ)
(他の紹介)著者紹介 渡辺 雄二
 1954年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者をへて、1982年にフリーの科学ジャーナリストとなる。食品・環境・医療・バイオテクノロジーなどの諸問題を消費者の視点で提起し続け、雑誌や新聞に精力的に執筆し、現在にいたる。とりわけ食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品に造詣が深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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