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所蔵数 8 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

書名

世界一やさしいパン作りの本 粉をこねずにパンが焼ける!    

著者名 大原 照子/著   安東 紀夫/撮影
出版者 文化出版局
出版年月 2009.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513736560596.6/オオ/図書室26一般図書一般貸出在庫  
2 山の手7013083311596.6/オ/図書室04a一般図書一般貸出貸出中  ×
3 拓北・あい2311966770596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 厚別西8213029369596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 もいわ6313018837596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 西野7210494923596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 はっさむ7313020278596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 新発寒9213015424596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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大原 照子 安東 紀夫
2009
596.63 596.63
パン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000201166
書誌種別 図書
書名 世界一やさしいパン作りの本 粉をこねずにパンが焼ける!    
書名ヨミ セカイイチ ヤサシイ パンズクリ ノ ホン 
著者名 大原 照子/著
著者名ヨミ オオハラ ショウコ
著者名 安東 紀夫/撮影
著者名ヨミ アンドウ ノリオ
出版者 文化出版局
出版年月 2009.9
ページ数 71p
大きさ 20×21cm
分類記号 596.63
分類記号 596.63
ISBN 4-579-21088-6
内容紹介 混ぜて、一晩おいて、焼く。それだけで誰でも美味しいパンが失敗なくできます。シンプルな食事パンや、野菜やフルーツ、チョコを混ぜたお菓子タイプのパンを紹介。
著者紹介 1929年生まれ。料理研究家の草分け的存在としてテレビ、雑誌、広告、単行本などで活躍。著書に「おもいっきり手抜き料理」「お茶を楽しむ英国アンティーク」など。
件名 パン
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 特別な道具は必要ありません
材料はこんなにシンプルです
基本のパンの作り方
粉を替えてみる
いろいろ混ぜてみる
プレーンパン
野菜パン
フルーツパン、ナッツパン
ベーコンパン、ソーセージパン
お菓子タイプのパン
「パン革命 こねない!」への道
(他の紹介)著者紹介 大原 照子
 1929年生れ。料理研究家の草分け的存在として半世紀以上テレビ、雑誌、広告、単行本などで活躍。その間イギリスに6年間暮らし、語学、英国料理、アンティークなどを学ぶ。’91年に「英国骨董おおはら」を開店(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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