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書誌情報

書名

Fearless     

著者名 Tim Lott/著
出版者 Walker Books
出版年月 2007


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180767949YA933.7/LO/2階外資料106B一般洋書一般貸出在庫  

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2007
383.81 383.81
食生活 料理(日本)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001567992
書誌種別 図書
書名 Fearless     
書名ヨミ フィアレス 
著者名 Tim Lott/著
著者名ヨミ ロット ティム
出版者 Walker Books
出版年月 2007
ページ数 266p : ill., maps
大きさ 20cm
分類記号 933.7
内容紹介 ヤングアダルト向けSF小説。
著者紹介 イギリスのジャーナリスト、作家。
言語区分 英語

(他の紹介)内容紹介 年中行事や通過儀礼、正月料理や雛祭りなどに伝統食は欠かせない。また伝統食は、その地の特産物を反映した食べものでもあり、その地を訪れた人ならその場で堪能することもできる―食育の推進によって、郷土料理が見直されつつある現状を踏まえ、都道府県別にその地の伝統食の歴史から食べものまでを紹介するコンパクト百科。
(他の紹介)目次 第1部 日本の行事と伝統食(人間同士の絆を強めた伝統行事
日本各地の食文化の特性と伝統食
日本の正月と行事の意味
晦日と元旦の行事と食べ物の意味)
第2部 都道府県別・伝統食とその特色(北海道
青森県
岩手県
宮城県
秋田県)
付録


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