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書誌情報

書名

リアル・オーガニック・ライフ     

著者名 須永 晃子/著
出版者 グラフ社
出版年月 2008.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513487305498.5/ス/書庫一般図書一般貸出在庫  

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2008
498.54 498.54
食品衛生 有機農業 農産物

書誌詳細

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タイトルコード 1008000080902
書誌種別 図書
書名 リアル・オーガニック・ライフ     
書名ヨミ リアル オーガニック ライフ 
著者名 須永 晃子/著
著者名ヨミ スナガ アキコ
出版者 グラフ社
出版年月 2008.10
ページ数 198p
大きさ 19cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-7662-1183-2
内容紹介 巷にあふれる勘違いオーガニック。その状況をとらえ、あるべきオーガニックの理念を追求することで、オーガニックでも本当のオーガニック「リアル・オーガニック」のグランドデザインを描き出す。
著者紹介 東京大学大学院農学生命科学研究科に進学し、有機農業の研究・調査を行う。ヒーリング・フード・コンサルタント。オーガニックコンシェルジュ。著書に「はじめてのヒーリング・フード」など。
件名 食品衛生、有機農業、農産物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 誰でも、いつからでも始められる、よりよい生活のはなし。
(他の紹介)目次 1 巷にあふれる「オーガニック」―本当のところ、どうなの?(ちゃんと見つめたい、私たちの食の現状
オーガニック、スローフード、ロハス…リアル・オーガニック ほか)
2 リアル・オーガニック・ライフ―持続可能で創造的な「輪」を描く生活(最初はやっぱり、食べものから
犠牲と研究が育んだ有機農業のかたち ほか)
3 オーガニック商品の正しい選び方―消費は一つの「投票行動」(オーガニック商品を選ぶ理由は?
オーガニックでないと、どんな危険があるの? ほか)
4 オーガニックをビジネスにする!―新しい価値を創造する経営者たちの挑戦(オーガニック普及の「手段」としてのビジネス
「リンゴ+女性」のロゴに込められた思い ほか)


内容細目表

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