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書名

よい香りのする皿　　　　　

著者名 平松 洋子／著
出版者 講談社
出版年月 2008.7

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1 中央図書館0181407586596/ﾋ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 澄川6012589468596/ﾋ/図書室13一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000063495
書誌種別 図書
書名 よい香りのする皿　　　　　
書名ヨミ ヨイ カオリ ノ スル サラ　
著者名 平松 洋子／著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 講談社
出版年月 2008.7
ページ数 161p
大きさ 22cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-06-214797-2
内容紹介 早く家に帰っておいしいものを食べたいとき、ひとりでゆるゆる飲むとき、愛する人と食べるとき…。72皿の簡単でぐっとくる味が楽しめるレシピ集。『スタイル』連載に書き下ろしエッセイを加え単行本化。
著者紹介 倉敷市生まれ。東京女子大学文理学部社会学科卒業。エッセイスト、フードジャーナリスト。「買えない味」でBunkamuraドゥマゴ文学賞受賞。他に「ひとりひとりの味」「おとなの味」等。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 恋をしたらどうしておいしいものがつくりたくなるんだろう。７２皿の簡単でぐっとくる味。
(他の紹介)目次 さんま、メンチカツ、むかごごはん
早く家に帰っておいしいものを食べることだけかんがえていた
だから今夜はひとりでゆるゆる飲むのだ
よい香りのする皿
あわててつくる。急いで食べる
さっきから南風が吹いている
遠くなったり近くなったり
ふたりで飲む。ふたりで食べる
恋をしたらどうしておいしいものがつくりたくなるんだろう
素材別につくるときのために
(他の紹介)著者紹介 平松 洋子
　エッセイスト。フードジャーナリスト。倉敷市生まれ。東京女子大学文理学部社会学科卒業。日本、そして世界を旅しながら、食文化と暮らしの関わりをテーマに執筆活動を行っている。『買えない味』（筑摩書房）で、第１６回Ｂｕｎｋａｍｕｒａドゥマゴ文学賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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