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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

定番おそうざいごはん料理   暮しの手帖ブックス  

出版者 暮しの手帖社
出版年月 2006.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012498897596.3/テ/特設展示18一般図書一般貸出在庫  
2 豊平区民5112418289596/テ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 南区民6112567554596/テ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 厚別南8310399640596/テ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2006
2006
596.3 596.3
米飯

書誌詳細

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タイトルコード 1006600373905
書誌種別 図書
書名 定番おそうざいごはん料理   暮しの手帖ブックス  
書名ヨミ テイバン オソウザイ ゴハン リョウリ 
出版者 暮しの手帖社
出版年月 2006.11
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-7660-0137-0
内容紹介 『暮しの手帖』と『ご馳走の手帖』『フードテラス』で取り上げたものの中から、ごはん料理だけを37点厳選。カレーやオムライスから、五目ちらし、木の葉丼、海南鶏飯やナシゴレンまで、初心者にもわかりやく紹介する。
件名 米飯
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「暮しの手帖」の、旬の素材をふんだんに使った、季節の料理、ご家庭の料理の特集は、料理の基本をおさえた作り方とおいしさで、いつも好評をいただいてまいりました。ご好評におこたえし、「暮しの手帖」と「ご馳走の手帖」「フードテラス」で取り上げたものの中から、ごはん料理だけを37点選び、シリーズ『暮しの手帖ブックス』の第5弾としてお届けいたします。本書では、どなたにもわかりやすく、ていねいな説明をと、こころがけました。
(他の紹介)目次 洋風(三つのカレー
ごちそうのオムライス
丸ごとかぼちゃのカレードリア ほか)
和風(五目ちらし
一口ずし
二色ずし ほか)
エスニック(海南鶏飯
パイナップルごはん
シーフードごはん ほか)


内容細目表

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