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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

俳句の魚菜図鑑     

著者名 復本 一郎/監修
出版者 柏書房
出版年月 2006.4


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1 中央図書館0116999269911.3/ハ/1階図書室60B一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2012676405911.3/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
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復本 一郎
2006
911.307 911.307
歳時記 食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600315363
書誌種別 図書
書名 俳句の魚菜図鑑     
書名ヨミ ハイク ノ ギョサイ ズカン 
著者名 復本 一郎/監修
著者名ヨミ フクモト イチロウ
出版者 柏書房
出版年月 2006.4
ページ数 319p
大きさ 21cm
分類記号 911.307
分類記号 911.307
ISBN 4-7601-2887-5
内容紹介 句の食材と俳句の絶妙なコラボレーション。「俳句」と「料理」で日本の四季を味わえる一冊。季語になる魚、野菜などの食材を中心に約260種、句例約1300を網羅。食材の和名・季語・俳人名から検索可能な索引付き。
件名 歳時記、食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 旬の食材と俳句の絶妙なコラボレーション。季語になる魚、野菜などの食材を中心に約260種を網羅。その食材を使用した料理の季語や、「桜餅」「甘酒」など食べものの季語も掲載。食材の解説のほかに、著名な俳人の句例を多く収録。食材や料理はもちろん、農業や漁業の生産・加工風景など生活感あふれる写真が満載。春・夏・秋・冬・新年という季節順の構成で、読み物としても楽しめる。日本の風土と食文化を興味深く紹介したコラムを各章に配置。食材の和名・季語・俳人名から自在に検索可能な索引つき。
(他の紹介)目次 春(魚
菜)



新年
(他の紹介)著者紹介 復本 一郎
 1943年愛媛県宇和島市生まれ。静岡大学教授を経て、神奈川大学教授。専攻は近世・近代俳論史。文学博士。俳号は鬼ヶ城。『子規との対話』(邑書林)で第6回加藤郁乎賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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