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書名

ソーシャルX　企業と自治体でつくる「楽しい仕事」　　　　

著者名 伊藤 大貴／著 　 伊佐治 幸泰／著 　 梛野 憲克／著
出版者 日経BP
出版年月 2022.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310557812335.7/ｲ/２階図書室WORK-484一般図書貸出禁止在庫　  ×

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山田 正彦／著 【畜産物生産費平成16年】 畜産物生産費平成16年
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農林水産省大臣官… 【有機農業と畜産】 有機農業と畜産
大山 利男／著 【食品クライシス　：　「食」の質と量…】 食品クライシス　：　「食」の質と量…
日経BP社／編集 【畜産物生産費平成14年】 畜産物生産費平成14年
農林水産省大臣官…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001675129
書誌種別 図書
書名 ソーシャルX　企業と自治体でつくる「楽しい仕事」　　　　
書名ヨミ ソーシャル エックス　
著者名 伊藤 大貴／著
著者名ヨミ イトウ ヒロタカ
著者名 伊佐治 幸泰／著
著者名ヨミ イサジ ユキヤス
著者名 梛野 憲克／著
著者名ヨミ ナギノ ノリカツ
出版者 日経BP
出版年月 2022.5
ページ数 352p
大きさ 19cm
分類記号 335.7
分類記号 335.7
ISBN 4-296-11229-6
内容紹介 山積みする社会課題の解決手段が分からない行政と、解決手段は持っていても社会課題が分からない企業。官民共創の現在と未来、そして官民共創をどのように成功に導くのかについて、具体的な事例を基に解説する。
件名 PPP
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 近代以前の日本では、家畜の利用は食用を目的とするものではなく、牛馬が死ぬと皮・骨・筋・脂などが取引された。近代以降、食肉産業が本格的に展開されるようになると、家畜への関心は高まったが、その中心は「肉」と「皮」であった。近年のＢＳＥ発生という不幸なできごとが問いかけているのは、単に「牛肉問題」ではない。人間が生命あるものを利用するために考えなければならないことは何か、これまで培ってきた動物体利用の技術と思想を共通の財産に、今後の進む道を見極めたい。
(他の紹介)目次 第１章　骨の利用について（骨細工
骨粉　ほか）
第２章　血液の利用について（血はどのように認識されたか
血はどのように使われたか　ほか）
第３章　筋の利用について
第４章　臓器などの利用について（工業用
脳漿なめし　ほか）
第５章　化製業試論―２００１年９月、そして（近世の家畜利用と死牛馬処理
食用家畜飼養の本格化と家畜体の利用　ほか）
(他の紹介)著者紹介 中島 久恵
　１９５７年生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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