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書誌情報

書名

助っ人道中球栗毛     

著者名 赤瀬川 隼/著
出版者 サンケイ出版
出版年月 1987.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110631934913.6/アカ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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赤瀬川 隼
2005
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1001000165748
書誌種別 図書
書名 助っ人道中球栗毛     
書名ヨミ スケット ドウチュウ タマクリゲ 
著者名 赤瀬川 隼/著
著者名ヨミ アカセガワ シュン
出版者 サンケイ出版
出版年月 1987.7
ページ数 301p
大きさ 19cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-383-02646-X
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 これで手早く!とっておきアイディアの野菜おかず(いろいろ野菜のイタリアンドレッシング
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一皿で大満足、あっという間の野菜のごちそう(ほろ苦野菜の蒸しサラダ
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トマトと牛肉のオイスターソースいため、ご飯添え ほか)
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たけのこの梅じょうゆきんぴら ほか)
作っておいて、すぐ食卓へ。野菜のマリネ&クイック漬物(いろいろ野菜のピクルス
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(他の紹介)著者紹介 松田 万里子
 金沢市生れ。藤本憲一氏に日本料理を、植田絢子氏に洋菓子を学んだ後、ベターホーム協会料理教室で講師を務める。1995年より、自宅で料理教室を主宰。味には妥協することなく、「どんな方にも、できるだけ作りやすいように」と工夫を重ねた料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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