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書誌情報

書名

行動経済学大全 ビジネスで使いこなす!みるみる成果があがる!    

著者名 中川 功一/著
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.2


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1 旭山公園通1213198284331/ナ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 図書情報館1310664956331/ナ/2階図書室LIFE-248一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001826105
書誌種別 図書
書名 行動経済学大全 ビジネスで使いこなす!みるみる成果があがる!    
書名ヨミ コウドウ ケイザイガク タイゼン 
著者名 中川 功一/著
著者名ヨミ ナカガワ コウイチ
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.2
ページ数 223p
大きさ 19cm
分類記号 331
分類記号 331
ISBN 4-8163-7485-2
内容紹介 製品開発、マーケティング、プロモーション、営業、マネジメント、コミュニケーション、キャリア開発…。あらゆるビジネスシーンで行動経済学を使いこなす97の方法をイラストと図でわかりやすく解説する。
著者紹介 東京大学経済学博士。経営学者。やさしいビジネススクール学長。YouTuber。専門は経営戦略論、イノベーション・マネジメント、国際経営。
件名 行動経済学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 発芽玄米に含まれているギャバって何?赤米や紫黒米の色のもとは?ご飯を保温しておくと黄ばんでくるのはなぜ?イネのなりたちから、ご飯の炊き方まで、身近なようで、じつは知らないご飯とお米にまつわる疑問、77項目をとりあげ、ていねいに解説した。「おいしいご飯」の秘密が、これでわかる。
(他の紹介)目次 第1章 イネのなりたちにまつわる疑問
第2章 アルファ米、発芽玄米、香り米…いろいろなお米
第3章 お米とご飯のおいしさの秘密
第4章 上手にご飯を炊くためのABC…炊飯の科学
第5章 進化するお米とご飯の力
第6章 餅、清酒、味噌…米加工製品のあれこれ
第7章 雑穀のミラクル
第8章 お米と年中行事
(他の紹介)著者紹介 高橋 素子
 1970年、埼玉県生まれ。1992年、実践女子大学卒業。フリーランスの記者として、講談社の科学雑誌「Quark」などで活躍。現在は科学全般、とくに食品、医薬品などの分野を中心に取材・執筆活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大坪 研一
 1951年、大分県生まれ。1974年、東京大学理学部生物化学科卒業。1983年農林水産省入省。1989年農学博士(東北大学)。同省北陸農業試験場品質評価研究室長を経て、現在、独立行政法人食品総合研究所穀類特性研究室長。お茶の水女子大学大学院客員教授、東京農業大学客員教授。米の食味やDNA品種判別を研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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