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書名

札幌演劇シーズン　過去に好評を得た作品だけを上演、だから"面白さ保障付"　2021-夏　　　

出版者 札幌演劇シーズン実行委員会
出版年月 [2021]

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1 中央図書館0180781528KR772.1/ｻ/21書庫６郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0180786691K772.1/ｻ/21書庫６郷土資料一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310464530772.1/ｻ/書庫２郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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宮部 みゆき／著 【正欲】 正欲
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烏谷 昌幸／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000500841
書誌種別 図書
書名 発見・体験!地球儀の魅力　　1　　地球儀について調べよう!　
書名ヨミ ハッケン タイケン チキュウギ ノ ミリョク　
著者名 稲葉 茂勝／著
著者名ヨミ イナバ シゲカツ
著者名 佐藤 正志／監修
著者名ヨミ サトウ マサシ
著者名 こどもくらぶ／編
著者名ヨミ コドモ クラブ
出版者 少年写真新聞社
出版年月 2012.2
ページ数 39p
大きさ 27cm
分類記号 448.07
分類記号 448.07
ISBN 4-87981-412-8
内容紹介 「もっとも正確な地図」といわれる地球儀の魅力を紹介。1では、地球儀の歴史や、いろいろな地球儀の役割・構造・種類、地球儀工場での製造工程を解説する。地球儀に関する年表や歴史人物なども収録。
著者紹介 1953年東京生まれ。東京外国語大学卒。著書に「大人のための世界の「なぞなぞ」」「世界史を変えた「暗号」の謎」など。
件名 地球儀
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 発芽玄米に含まれているギャバって何？赤米や紫黒米の色のもとは？ご飯を保温しておくと黄ばんでくるのはなぜ？イネのなりたちから、ご飯の炊き方まで、身近なようで、じつは知らないご飯とお米にまつわる疑問、７７項目をとりあげ、ていねいに解説した。「おいしいご飯」の秘密が、これでわかる。
(他の紹介)目次 第１章　イネのなりたちにまつわる疑問
第２章　アルファ米、発芽玄米、香り米…いろいろなお米
第３章　お米とご飯のおいしさの秘密
第４章　上手にご飯を炊くためのＡＢＣ…炊飯の科学
第５章　進化するお米とご飯の力
第６章　餅、清酒、味噌…米加工製品のあれこれ
第７章　雑穀のミラクル
第８章　お米と年中行事
(他の紹介)著者紹介 高橋 素子
　１９７０年、埼玉県生まれ。１９９２年、実践女子大学卒業。フリーランスの記者として、講談社の科学雑誌「Ｑｕａｒｋ」などで活躍。現在は科学全般、とくに食品、医薬品などの分野を中心に取材・執筆活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大坪 研一
　１９５１年、大分県生まれ。１９７４年、東京大学理学部生物化学科卒業。１９８３年農林水産省入省。１９８９年農学博士（東北大学）。同省北陸農業試験場品質評価研究室長を経て、現在、独立行政法人食品総合研究所穀類特性研究室長。お茶の水女子大学大学院客員教授、東京農業大学客員教授。米の食味やＤＮＡ品種判別を研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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