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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
南区民 | 6112488124 | 596/ジ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
拓北・あい | 2311832964 | 596/ジ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
苗穂・本町 | 3410256600 | 596/ジ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001383689 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ジャガイモ料理ほくほく COOKING&HOMEMADE |
| 書名ヨミ |
ジャガイモ リョウリ ホクホク |
| 著者名 |
梅村 芳樹/監修
|
| 著者名ヨミ |
ウメムラ ヨシキ |
| 著者名 |
明峯 惇子/料理 |
| 著者名ヨミ |
アケミネ アツコ |
| 出版者 |
創森社
|
| 出版年月 |
2002.11 |
| ページ数 |
107p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-88340-145-6 |
| 内容紹介 |
日本で栽培されているそれぞれの品種の特性を生かしたジャガイモ料理を提案。ジャガイモの品質を保つ収穫後管理の技術、おいしさを逃さない調理法で手軽で、楽しい料理を紹介。 |
| 件名 |
料理-野菜、ばれいしょ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
三井・三菱・住友・安田など、幕末から明治初期にかけて勃興した財閥。第二次世界大戦後のGHQによる財閥解体以降、各産業界の財閥の流れを汲む主要企業がどのような合併・再編を繰り返し、現代企業を形成するまでに至ったのか。企業の足跡をたどれば、ニッポンの未来が見えてくる。 |
| (他の紹介)目次 |
財閥とは何か 三菱財閥、三菱グループ 住友財閥、住友グループ 三井財閥、三井グループ 安田財閥、芙蓉グループ 浅野財閥 大倉財閥 渋沢財閥、第一観業銀行グループ 古河財閥、古河グループ 薩州財閥(川崎造船財閥)、川崎グループ 川崎金融財閥 山口財閥、三和グループ |
| (他の紹介)著者紹介 |
菊地 浩之 北海道生まれ。國學院大學経済学部を卒業後、ソフトウエア会社に入社。企業勤務の傍ら、論文・著作を発表。専門は企業集団、企業系列の研究。2005〜06年、明治学院大学経済学部非常勤講師を兼務。06年、國學院大學経済学博士号を取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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