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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0116555038 | 643/オ/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006400131049 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
有機農業と畜産 筑波書房ブックレット |
書名ヨミ |
ユウキ ノウギョウ ト チクサン |
著者名 |
大山 利男/著
|
著者名ヨミ |
オオヤマ トシオ |
出版者 |
筑波書房
|
出版年月 |
2004.4 |
ページ数 |
63p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
643
|
分類記号 |
643
|
ISBN |
4-8119-0261-0 |
内容紹介 |
有機農業における畜産ないし、有機的な家畜飼養に焦点を当てて解説。欧米諸国で展開している有機畜産の概況や経営実態を紹介し、日本国内における有機畜産の展開の可能性と課題について言及する。 |
著者紹介 |
1961年栃木県生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程単位取得退学。現在、財団法人農政調査委員会主任研究員。 |
件名 |
家畜-飼育、畜産物、有機農業 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
本書で、「有機農業における畜産」ないし「有機的な家畜飼養」(以下「有機畜産」とする)に焦点をあてている。まず「有機畜産とは何か」という問題からはじめている。そのつぎに、欧米諸国で展開している有機畜産の概況や経営実態を紹介する。最後では、日本国内における有機畜産の展開の可能性と課題について言及する。 |
(他の紹介)目次 |
有機畜産とは何か(畜産が有する本来的な特性 コーデックス委員会の有機畜産ガイドライン ほか) ヨーロッパ諸国における有機畜産の展開(ヨーロッパ諸国の有機畜産の展開状況 有機畜産物の加工・流通チャンネル) アメリカにおける有機畜産の展開(アメリカの有機畜産の展開状況 有機畜産物(酪農製品)の流通と販売) アメリカにおける有機畜産の経営実態(有機酪農の経営事例 有機養鶏(肉鶏・採卵鶏)の経営事例 ほか) 日本国内の有機畜産とその可能性(山地酪農の経験 有機畜産の可能性と課題) |
(他の紹介)著者紹介 |
大山 利男 1961年生まれ。東京大学大学院農学系研究科(博士課程)単位取得退学。1990年より(財)農政調査委員会研究員。1999年より主任研究員。博士(農学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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