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書誌情報

書名

民謡のふるさと 明治の唄を訪ねて    

著者名 服部 龍太郎/著
出版者 朝日新聞社
出版年月 1967.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112835897767.5/ハ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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2004
498.54 498.54
食品衛生

書誌詳細

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タイトルコード 1001000337819
書誌種別 図書
書名 民謡のふるさと 明治の唄を訪ねて    
書名ヨミ ミンヨウ ノ フルサト 
著者名 服部 龍太郎/著
著者名ヨミ ハットリ リュウタロウ
出版者 朝日新聞社
出版年月 1967.4
ページ数 323p
大きさ 20cm
分類記号 388.9
分類記号 767.5
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 2003年、食品安全基本法と改正食品衛生基本法が成立した。狂牛病やO‐157などの食中毒、PCB、農薬汚染・ダイオキシン汚染や環境ホルモン、遺伝子組み換え食品等から食の安全を守るのが目的だ。だが、はたして、このような新たに発足したリスクアナリシス体制で、根深い消費者の食不信、食不安、食不満を解消できるのか?食品安全基本法案の国会参考人を務めた著者による、食の安全の現状を鋭く分析し、近未来を予測した警鐘の書。
(他の紹介)目次 第1部 食品安全基本法の成立時点での我が国の食品の安全をめぐる状況(我が国の食品の安全をめぐる経緯について
食品安全基本法に関する国会での参考人陳述
食品安全基本法、改正食品衛生法と食品安全委員会についての政府側の説明
改正食品衛生法の問題点について ほか)
第2部 〇三年以降に見られた我が国の食品の安全をめぐる状況(〇三年以降の食品安全委員会の実績
食品安全委員会の運営に関して浮上してきた諸問題
リスクの評価と管理部門で見られた混乱について
二〇〇X年時点での市民、消費者団体の統一行動 ほか)


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