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書誌情報

書名

カスピ海ヨーグルト効果倍増レシピ 料理することで栄養素を+α    

著者名 [家森 幸男/著]   [白井 操/著]
出版者 アスキー・コミュニケーションズ
出版年月 2002.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2311837559498/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 菊水元町4310239449498/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 はっさむ7310053033498/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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[家森 幸男 [白井 操
2002
498.583 498.583
ヨーグルト 料理 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1001001376716
書誌種別 図書
書名 カスピ海ヨーグルト効果倍増レシピ 料理することで栄養素を+α    
書名ヨミ カスピカイ ヨーグルト コウカ バイゾウ レシピ 
著者名 [家森 幸男/著]
著者名ヨミ ヤモリ ユキオ
著者名 [白井 操/著]
著者名ヨミ シライ ミサオ
出版者 アスキー・コミュニケーションズ
出版年月 2002.11
ページ数 90p
大きさ 26cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-7762-0009-0
内容紹介 お腹スッキリ、お肌もすべすべになったみたい!と大評判のカスピ海ヨーグルトの、飲むだけではない59通りの食べ方を紹介。安全、確実なタネ菌の入手方法もお知らせします。
著者紹介 病理学者。WHO循環器疾患予防国際共同研究センター長等を務める。
件名 ヨーグルト、料理、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 カスピ海ヨーグルトの真実について、すべてを知らせる一冊。ヨーグルトを取り入れた理想的メニュー、栄養素の意味とアンチ・エイジングとの関係、そして長寿国グルジアの健康レシピの秘密などなど。
(他の紹介)目次 本家・家森先生お墨付き!カスピ海ヨーグルトの正しい育て方
組み合わせで力を発揮!カスピ海ヨーグルトヘルシーレシピ59(朝ごはん&夕ごはん
デザート&ドリンク)
成分から効能まで、徹底解剖―なぜ、いいの?カスピ海ヨーグルト(カスピ海ヨーグルトブームの秘密
カスピ海ヨーグルトが健康にいいって本当?
食材の組み合わせでカスピ海ヨーグルトパワー発揮 ほか)
(他の紹介)著者紹介 家森 幸男
 病理学者。WHO循環器疾患予防国際共同研究センター長、京都大学名誉教授、(財)兵庫県健康財団会長、金城学院大学教授、武庫川女子大学客員教授など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
白井 操
 料理研究家。神戸市生まれ。「白井操クッキング教室」を主宰。テレビや雑誌などで活躍中。毎日新聞関西版でエッセイを連載中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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