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書誌情報

書名

決定版基本の中華レシピ “ふだん中華”を完全マスター!定番にしたい、ヘルシーおかず  主婦の友新実用BOOKS  

著者名 祐成 二葉/[著]   主婦の友社/編
出版者 主婦の友社
出版年月 2002.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 篠路コミ2510112283596/ケ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 太平百合原2410097253596/ケ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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祐成 二葉 主婦の友社
2000
589.25 589.25
良寛

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001366809
書誌種別 図書
書名 決定版基本の中華レシピ “ふだん中華”を完全マスター!定番にしたい、ヘルシーおかず  主婦の友新実用BOOKS  
書名ヨミ ケッテイバン キホン ノ チュウカ レシピ 
著者名 祐成 二葉/[著]
著者名ヨミ スケナリ フタバ
著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2002.9
ページ数 191p
大きさ 24cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-07-234710-8
内容紹介 チンジャオロース、エビのチリソース、五目チャーハンなどなど、家庭で作る中華の定番おかずを中心に掲載。下ごしらえや作り方のポイントがひと目で分かるプロセスつき。「できる!基本の中華」に新たなものを加えて構成。
著者紹介 1988年ドイツ国立マイスター校卒業。料理研究家・フードコーディネーター。企業や店舗向けのメニュー開発も手がける。著書に「できる!基本の中華」「食べるスープ」など。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 足と靴のトレンド
第2章 靴の文化史
第3章 日本のはきもの
第4章 靴の雑学ゾーン
第5章 靴学の教養課程
第6章 トップ・シュー・デザイナーに聞く
第7章 特殊機能の靴たち
第8章 民族と靴
第9章 靴と芸術作品
第10章 足の健康と靴


内容細目表

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