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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0113591101 | J59/ｵ/ | 書庫２ | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東札幌 | 4013187945 | J59/ｵ/ | 子供百科 | 23 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
山の手 | 7013036194 | J08/ｶﾞ/ | 図書室 | J60 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
曙 | 9011576361 | J59/ｵ/ | 図書室 | 18B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
苗穂・本町 | 3410033959 | J59/ｵ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
北白石 | 4410077111 | J59/ｵ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001292674 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
L.M.モンゴメリの「赤毛のアン」クックブック 料理で楽しむ物語の世界 |
| 書名ヨミ |
エル エム モンゴメリ ノ アカゲ ノ アン クックブック |
| 著者名 |
ケイト・マクドナルド／著
|
| 著者名ヨミ |
ケイト マクドナルド |
| 著者名 |
L.M.モンゴメリ／著 |
| 著者名ヨミ |
L M モンゴメリ |
| 著者名 |
岡本 千晶／訳 |
| 著者名ヨミ |
オカモト チアキ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2018.8 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
23cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-562-05495-4 |
| 内容紹介 |
おひさま色のコーンスフレ、アンの塗り薬ケーキ、グリーン・ゲイブルズのシェパードパイ…。「赤毛のアン」の物語に出てくる料理のレシピを、モンゴメリの孫娘が紹介します。プリンスエドワード島の美しい写真も満載。 |
| 著者紹介 |
食品と栄養の分野で大学の学位を持つ。L.M.モンゴメリの孫。L.M.モンゴメリ相続人会社代表。 |
| 件名 |
料理、赤毛のアン |
| 個人件名 |
Montgomery Lucy Maude |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
産経新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
肉料理の名人になりたいな…牛肉、豚肉、鶏肉…、ふだん食べる肉の種類は少ないけれど、肉の部位と、調理の方法のちがいで、肉料理の種類は数え切れないほどたくさんあります。その基本となる性質と調理法を理解して、肉料理の名人になってください。小学中級〜。 |
| (他の紹介)目次 |
１ ステーキを焼く
２ 肉の部位を調べる
３ ひき肉づくり
４ 中国料理店に行く
５ ゆったりと朝食
６ お母さんがお出かけして
７ レバーを食べる
８ すき焼き大好き |
内容細目表
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