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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
拓北・あい | 2311727362 | 493/ｲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
栄 | 3311820975 | 493/ｲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
菊水元町 | 4310162344 | 493/ｲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
厚別南 | 8310112407 | 493/ｲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
東月寒 | 5210015987 | 493/ｲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001167111 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
骨粗鬆症を治す食事と献立 骨粗鬆症の最新医療と毎日の組み合わせメニュー 食べて治すシリーズ |
| 書名ヨミ |
コツソショウショウ オ ナオス ショクジ ト コンダテ |
| 著者名 |
板橋 明／共著
|
| 著者名ヨミ |
イタバシ アキラ |
| 著者名 |
坪井 実／共著 |
| 著者名ヨミ |
ツボイ ミノル |
| 著者名 |
小山 律子／料理指導 |
| 著者名ヨミ |
オヤマ リツコ |
| 出版者 |
池田書店
|
| 出版年月 |
1999.9 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
493.6
|
| 分類記号 |
493.6
|
| ISBN |
4-262-12329-4 |
| 内容紹介 |
骨粗鬆症の対策には骨をつくるカルシウムを多く含んだ食品をとることが一番。「朝・昼・夕の献立」「食材別おかず」など、簡単にできるカルシウム豊富な料理を紹介し、骨粗鬆症の予防と対策を詳しく解説する。 |
| 著者紹介 |
埼玉医科大学附属病院中央検査部教授。骨阻鬆症治療薬の開発・研究に従事。 |
| 件名 |
骨粗鬆症、食餌療法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
高齢化と無謀なダイエットの代償として最近にわかに注目されている「骨粗鬆症」。骨粗鬆症は、一般的には閉経後の女性が発症しやすい病気といわれていました。しかし、今日では、偏った食生活や無理なダイエットの代償として、３０歳代から直面する疾病となっています。しかも高齢化社会が進む現代においては、男性も例外ではありません。この病気は、かなり進行するまで自覚症状がなく、つい放置してしまいがちです。しかし、進行すると骨折により歩けなくなったり、寝たきりになる、あるいは痴呆が進行してしまうことにもつながります。骨粗鬆症の予防や治療は、早ければ早いほど効果があります。日常生活でまず改善すべきことは食生活といえましょう。そこで、本書では、幅広い年齢層に対応するカルシウムいっぱいの、美味しくて作りやすい、組み合わせ自在の「食材別一品料理」をできるだけたくさんカラーで紹介しました。そして、骨がつくられるメカニズムを通して、最新医療の実際と、賢い食べ方や日常生活の注意点や対策を詳しく紹介しました。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 カルシウムいっぱいの朝・昼・夕理想献立（骨粗鬆症を防ぎ治す食事・献立の立て方
積極的に食べたい食品を覚えておきましょう
毎日のおかずをカルシウムアップするアイデア
朝・昼・夕のモデルメニュー（１）３食ご飯のバラエティ献立 ほか）
第２章 食材別 骨粗鬆症を治すおかず（乳製品でつくるおかず
魚介でつくるおかず
野菜でつくるおかず
大豆・豆腐でつくるおかず ほか）
第３章 骨粗鬆症の基礎知識（骨の基礎知識
骨粗鬆症の原因
カルシウムの食べ方
骨粗鬆症の診断と治療） |
内容細目表
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