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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310671050 | 669/シ/ | 2階図書室 | 520 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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老人ホーム 老人保健施設 介護福祉 認知症
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001849288 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
市販食用塩データブック 2024年版 |
| 書名ヨミ |
シハン ショクヨウエン データ ブック |
| 著者名 |
塩事業センター/編
|
| 著者名ヨミ |
シオ ジギョウ センター |
| 出版者 |
成山堂書店
|
| 出版年月 |
2024.3 |
| ページ数 |
197p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
669
|
| 分類記号 |
669
|
| ISBN |
4-425-89022-4 |
| 内容紹介 |
日本国内で流通する食用塩170商品を原材料や製塩方法別にまとめ、それぞれの商品の外観写真、結晶の拡大写真、主成分、栄養成分、物性、レーダーチャートなどを掲載する。塩の品質や製塩方法の解説も収録。 |
| 件名 |
塩 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書では、これまでの介護マニュアルとは異なり、医学、看護学、社会福祉学、社会学などの専門分野の立場から施設介護の理論と実践を説いた施設介護専門書を目指した。具体的には、痴呆性高齢者の実態、介護診断、アセスメント、実践方法、栄養管理、終末ケア、ケアマネジメントなどの実践的な問題から、ボランティアの役割、痴呆性高齢者の人権問題、施設環境、ならびに介護スタッフの精神保健にいたる施設管理の問題まで、幅広いテーマについて論じることとした。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 在宅介護と施設介護 第2章 施設入所者の実態 第3章 痴呆性高齢者の評価 第4章 施設介護の実践とその評価 第5章 栄養管理と給食 第6章 痴呆性高齢者の終末ケア 第7章 施設介護におけるケアマネジメント 第8章 ボランティアの役割 第9章 施設における痴呆性高齢者の人権 第10章 痴呆性高齢者の施設環境 第11章 施設内介護スタッフのメンタルヘルス |
内容細目表
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