検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

市販食用塩データブック  2024年版   

著者名 塩事業センター/編
出版者 成山堂書店
出版年月 2024.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310671050669/シ/2階図書室520一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2021
369.263 369.263
老人ホーム 老人保健施設 介護福祉 認知症

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001849288
書誌種別 図書
書名 市販食用塩データブック  2024年版   
書名ヨミ シハン ショクヨウエン データ ブック 
著者名 塩事業センター/編
著者名ヨミ シオ ジギョウ センター
出版者 成山堂書店
出版年月 2024.3
ページ数 197p
大きさ 26cm
分類記号 669
分類記号 669
ISBN 4-425-89022-4
内容紹介 日本国内で流通する食用塩170商品を原材料や製塩方法別にまとめ、それぞれの商品の外観写真、結晶の拡大写真、主成分、栄養成分、物性、レーダーチャートなどを掲載する。塩の品質や製塩方法の解説も収録。
件名
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書では、これまでの介護マニュアルとは異なり、医学、看護学、社会福祉学、社会学などの専門分野の立場から施設介護の理論と実践を説いた施設介護専門書を目指した。具体的には、痴呆性高齢者の実態、介護診断、アセスメント、実践方法、栄養管理、終末ケア、ケアマネジメントなどの実践的な問題から、ボランティアの役割、痴呆性高齢者の人権問題、施設環境、ならびに介護スタッフの精神保健にいたる施設管理の問題まで、幅広いテーマについて論じることとした。
(他の紹介)目次 第1章 在宅介護と施設介護
第2章 施設入所者の実態
第3章 痴呆性高齢者の評価
第4章 施設介護の実践とその評価
第5章 栄養管理と給食
第6章 痴呆性高齢者の終末ケア
第7章 施設介護におけるケアマネジメント
第8章 ボランティアの役割
第9章 施設における痴呆性高齢者の人権
第10章 痴呆性高齢者の施設環境
第11章 施設内介護スタッフのメンタルヘルス


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。