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書誌情報

書名

生化学入門     

著者名 山中 健生/著
出版者 学会出版センター
出版年月 1997.1


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1 中央図書館0017614033464/ヤ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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1997
464 464
生化学

書誌詳細

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タイトルコード 1001000986339
書誌種別 図書
書名 生化学入門     
書名ヨミ セイカガク ニュウモン 
著者名 山中 健生/著
著者名ヨミ ヤマナカ タテオ
出版者 学会出版センター
出版年月 1997.1
ページ数 140p
大きさ 21cm
分類記号 464
分類記号 464
ISBN 4-7622-0845-0
内容紹介 15コマの授業で一通り生化学を網羅できるよう、著者の30年に渡る講義経験を生かして執筆された教科書。動物のみならず、植物・微生物に関する事柄にも言及。
件名 生化学
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1章 生化学はアルコール発酵から
2章 生体反応は酵素という触媒の作用で起こる
3章 ピリジン酵素
4章 フラビン酵素
5章 細胞呼吸
6章 種々の金属タンパク質
7章 オキシゲナーゼ
8章 糖質の代謝
9章 アミノ酸の代謝
10章 脂質の代謝
11章 糖質の生合成
12章 タンパク質の生合成と分子進化


内容細目表

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