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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117007294 | 596.3/ホ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2012600132 | 596.3/ホ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
西岡 | 5012504618 | 596.3/ホ/ | 大型本 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
曙 | 9012812682 | 596.3/ホ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
栄 | 3312117280 | 596/ホ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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宮口 泰三 磯沼 正徳 金丸 弘美 斉藤 かすみ 辨野 義己
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006600320082 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
HOMEMADEヨーグルト |
| 書名ヨミ |
ホームメイド ヨーグルト |
| 著者名 |
宮口 泰三/著
|
| 著者名ヨミ |
ミヤグチ タイゾウ |
| 著者名 |
磯沼 正徳/著 |
| 著者名ヨミ |
イソヌマ マサノリ |
| 著者名 |
金丸 弘美/著 |
| 著者名ヨミ |
カナマル ヒロミ |
| 出版者 |
雄鷄社
|
| 出版年月 |
2006.5 |
| ページ数 |
75p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-277-66151-3 |
| 内容紹介 |
家庭でつくるヨーグルト料理のレシピ集。「洋梨のすりながし」などの手軽にできるものから、「仔羊のヨーグルト・マリネ」などのちょっと手の込んだものまで、幅広く紹介。ヨーグルトを手づくりする方法も、丁寧に解説します。 |
| 著者紹介 |
料理人。草月直営レストラン「薔薇」総シェフ。 |
| 件名 |
料理、ヨーグルト |
| 言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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