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書誌情報

書名

HOMEMADEヨーグルト     

著者名 宮口 泰三/著   磯沼 正徳/著   金丸 弘美/著   斉藤 かすみ/著   辨野 義己/著
出版者 雄鷄社
出版年月 2006.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117007294596.3/ホ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2012600132596.3/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 西岡5012504618596.3/ホ/大型本7一般図書一般貸出在庫  
4 9012812682596.3/ホ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  
5 3312117280596/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

宮口 泰三 磯沼 正徳 金丸 弘美 斉藤 かすみ 辨野 義己
2006
080  080

書誌詳細

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タイトルコード 1006600320082
書誌種別 図書
書名 HOMEMADEヨーグルト     
書名ヨミ ホームメイド ヨーグルト 
著者名 宮口 泰三/著
著者名ヨミ ミヤグチ タイゾウ
著者名 磯沼 正徳/著
著者名ヨミ イソヌマ マサノリ
著者名 金丸 弘美/著
著者名ヨミ カナマル ヒロミ
出版者 雄鷄社
出版年月 2006.5
ページ数 75p
大きさ 25cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-277-66151-3
内容紹介 家庭でつくるヨーグルト料理のレシピ集。「洋梨のすりながし」などの手軽にできるものから、「仔羊のヨーグルト・マリネ」などのちょっと手の込んだものまで、幅広く紹介。ヨーグルトを手づくりする方法も、丁寧に解説します。
著者紹介 料理人。草月直営レストラン「薔薇」総シェフ。
件名 料理、ヨーグルト
言語区分 日本語



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