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書誌情報

書名

緑の冒険 沙漠にマングローブを育てる  岩波新書 新赤版  

著者名 向後 元彦/著
出版者 岩波書店
出版年月 1988.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111153169653.4/コ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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1988
653.4 653.4
旅行案内(外国) 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001000198562
書誌種別 図書
書名 緑の冒険 沙漠にマングローブを育てる  岩波新書 新赤版  
書名ヨミ ミドリ ノ ボウケン 
著者名 向後 元彦/著
著者名ヨミ コウゴ モトヒコ
出版者 岩波書店
出版年月 1988.6
ページ数 223p
大きさ 18cm
分類記号 653.4
分類記号 653.4
ISBN 4-00-430028-2
件名 造林
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 旅人なら誰でも経験するひと皿からはじまる物語。屋台・ストリート・珍味・辺境食・高級食材・思い出の味…あらゆる食を旅してみよう!
(他の紹介)目次 1章 世界の料理
2章 食べるために旅をする
3章 味の秘境地帯で食べる
4章 グルメHigh&Low
5章 魅惑のストリート&ジャンクフード
6章 世界で食べる日本の味
7章 ちょっとブラックなフード体験
8章 あの味を忘れない


内容細目表

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