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書誌情報

書名

フランスの食品産業 その構造的変化と今日の課題  食品産業シリーズ  

著者名 小倉 武一/訳編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1986.4


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1 中央図書館0114107139588/フ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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1986
588.09 588.09
食品工業

書誌詳細

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タイトルコード 1001000129380
書誌種別 図書
書名 フランスの食品産業 その構造的変化と今日の課題  食品産業シリーズ  
書名ヨミ フランス ノ ショクヒン サンギョウ 
著者名 小倉 武一/訳編
著者名ヨミ オグラ タケカズ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1986.4
ページ数 414p
大きさ 27cm
分類記号 588.09
分類記号 588.09
ISBN 4-540-85065-2
件名 食品工業
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 序章―食品産業と食料システム
2 国際比較を加えたEC農業の概観
3 共通農業政策の危機
4 ECの食品工業
5 フランスの農業
6 食品工業の構造的変化
7 食品工業の現況
8 食品産業と流通
9 海外投資,販売・輸出促進,資金調達援助
10 食料の消費と消費者組織


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