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書誌情報

書名

図説・日本の食品工業 食品製造フローシート付き '86   

著者名 池田 正範/[ほか]編
出版者 光琳
出版年月 1986.3


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1 中央図書館0118941806R588/ズ/86書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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1986
588.09 588.09
食品工業

書誌詳細

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タイトルコード 1001000124989
書誌種別 図書
書名 図説・日本の食品工業 食品製造フローシート付き '86   
書名ヨミ ズセツ ニホン ノ ショクヒン コウギョウ 
著者名 池田 正範/[ほか]編
著者名ヨミ イケダ マサノリ
出版者 光琳
出版年月 1986.3
ページ数 935p
大きさ 27cm
分類記号 588.09
分類記号 588.09
ISBN 4-7712-8603-5
件名 食品工業
言語区分 日本語



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