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書誌情報

書名

無塩の養生食     

著者名 境野 米子/著
出版者 創森社
出版年月 2020.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513725407498.5/サ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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2021
2021
673.95 673.95
シルバー産業 介護福祉

書誌詳細

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タイトルコード 1008001467190
書誌種別 図書
書名 無塩の養生食     
書名ヨミ ムエン ノ ヨウジョウショク 
著者名 境野 米子/著
著者名ヨミ サカイノ コメコ
出版者 創森社
出版年月 2020.3
ページ数 115p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-88340-342-4
内容紹介 食生活をできるだけ無塩にし、果物や玄米、麦などの雑穀、野菜や海藻を食べれば、すこぶる健康的な食生活ができることを教示。自然治癒力を高める季節ごとの無塩レシピ、無塩を乗り切る手作り調味料を紹介する。
著者紹介 群馬県生まれ。千葉大学薬学部卒業。暮らし研究工房主宰。生活評論家、薬剤師。著書に「よく効く手づくり野草茶」「病と闘うジュース」「素肌にやさしい手づくり化粧品」など。
件名 食餌療法、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 コロナによって明らかにされた介護の実態を探り、新しい時代に向けた介護経営のあり方を徹底検証!
(他の紹介)目次 第1部 ポストコロナ時代の介護再構築―今こそ問う変革期の経営戦略(特別座談会 ポストコロナ時代の介護経営―不確実性の中の戦略と実践
ポストコロナ時代の財政と社会保障
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介護事業者に求められる選択と集中―LIFE導入による新戦略
変革期における介護教育の考察 ほか)
第2部 介護経営の動向と展望―コロナを乗り越え、新たな地点をめざす(介護の市場価値の考察
人材育成の潮流と今後の動向
情報と技術を融合させた介護の進化を読み解く
次のステージへ向かう介護経営)
資料編 介護事業関連データ集


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