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書名

深遠なるインド料理の世界　　　わたしの旅ブックス　　

著者名 小林 真樹／著
出版者 産業編集センター
出版年月 2024.12

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1 厚別南8313279799596/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310698699596.22/ｺ/２階図書室111一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001906411
書誌種別 図書
書名 深遠なるインド料理の世界　　　わたしの旅ブックス　　
書名ヨミ シンエン ナル インド リョウリ ノ セカイ　
著者名 小林 真樹／著
著者名ヨミ コバヤシ マサキ
出版者 産業編集センター
出版年月 2024.12
ページ数 319p
大きさ 18cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-86311-428-9
内容紹介 甘いバターチキン、デカすぎるナン、流行りのビリヤニ…。インド料理のルーツを求めて亜大陸を食べ尽くす! インドマニアの著者が、インド料理のルーツや魅力、作法まで、広大で重層的なインドの食世界を語る。
著者紹介 東京都出身。インド食器・調理器具の輸入卸業を主体とする有限会社アジアハンター代表。元バックパッカー。著書に「食べ歩くインド」「インドの台所」など。
件名 料理(インド)、インド-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 新入生オリエンテーションで大忙しだった小冊子研究会へ、ひとりの学生が訪ねてくる。百花が作った「物語ペーパー」を見たという。彼女と活版印刷の話で盛りあがり、研究会の新歓遠足は川越にある印刷所「三日月堂」の見学となる。当日、百花は店主の弓子と挨拶を交わす。一方、紙屋ふじさき記念館が入るビルの取り壊しが正式に決定し、その存続は揺らぎ始めていた。物語は川越・「活版印刷三日月堂」と完全リンク、必読！
(他の紹介)著者紹介 ほしお さなえ
　１９６４年、東京都生まれ。作家・詩人。９５年「影をめくるとき」で第３８回群像新人文学賞優秀作受賞。２００２年『ヘビイチゴ・サナトリウム』が第１２回鮎川哲也賞最終候補作となる。１６年『活版印刷三日月堂　星たちの栞』が、第５回静岡書店大賞（映像化したい文庫部門）を受賞、人気シリーズとなる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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