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書名

日本の風土と食　　　食の文化フォーラム　　

著者名 田村 真八郎／編 　 石毛 直道／編
出版者 ドメス出版
出版年月 1984.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112811591383.8/ﾆ/書庫５一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌種別 図書
書名 日本の風土と食　　　食の文化フォーラム　　
書名ヨミ ニホン ノ フウド ト ショク　
著者名 田村 真八郎／編
著者名ヨミ タムラ シンパチロウ
著者名 石毛 直道／編
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
出版者 ドメス出版
出版年月 1984.10
ページ数 227p
大きさ 20cm
分類記号 383.81
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件名 食物
言語区分 日本語



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