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書名

カフェ-スイーツ  vol.213 柴田書店MOOK プチガトー、素材を1つ生かすとしたら? 

出版者 柴田書店
出版年月 2022.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310562705596.65/カ/2階図書室508一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001699037
書誌種別 図書
書名 カフェ-スイーツ  vol.213 柴田書店MOOK プチガトー、素材を1つ生かすとしたら? 
書名ヨミ カフェ スイーツ 
出版者 柴田書店
出版年月 2022.8
ページ数 120p
大きさ 28cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-388-80913-4
件名 菓子-雑誌
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 出版文化が花開いた江戸時代、さまざまな知識が書物によって伝播していく中で、人びとのなかに「学び」への熱が高まっていった。彼ら・彼女らはどのような知識を求め、どのような体系のなかで知を自家薬籠中のものとしていったのか。そして、それを担う書物はどのように読者の手に伝えられたのか。当時のベストセラーである啓蒙書や教養書、そして、版元・貸本屋の記録など、人びとの読書と学びの痕跡を残す諸資料の博捜により、日本近世における教養形成・書物流通の実情を描き出す。
(他の紹介)目次 第1章 近世初頭の書物と読書瞥見
第2章 近世における出版と読書
第3章 近世庶民の学問とは何か
第4章 江戸初心者の勉学
第5章 日常生活の中の文事
第6章 江戸美人の読書
第7章 再説・浄瑠璃本の需要と供給
第8章 食事作法
第9章 貸本屋略史
第10章 名古屋の貸本屋大惣
(他の紹介)著者紹介 長友 千代治
 昭和11年宮崎市生まれ。35年佐賀大学卒業、45年大阪市立大学大学院博士課程修了。大阪府立図書館司書、愛知県立大学・京都府立大学・佛教大学教授を歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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