検索結果書誌詳細

ＣＤ
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 0 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

中村勝宏の魂の食対談　　[1]　　本物を求めて　

著者名 中村 勝宏／著
出版者 オータパブリケイションズ
出版年月 2015.11

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2019
【希望の糸】 希望の糸
東野 圭吾／著 【木曜日にはココアを】 木曜日にはココアを
青山 美智子／著 【おしりたんてい かいとうとねらわれ…】 おしりたんてい かいとうとねらわれ…
トロル／さく・え 【流浪の月】 流浪の月
凪良 ゆう／著 【おしりたんてい カレーなるじけん】 おしりたんてい カレーなるじけん
トロル／さく・え 【ライオンのおやつ】 ライオンのおやつ
小川 糸／著 【おばけのマールとたのしいオーケスト…】 おばけのマールとたのしいオーケスト…
なかい れい／え… 【おしりたんてい ラッキーキャットは…】 おしりたんてい ラッキーキャットは…
トロル／さく・え 【あしたの君へ】 あしたの君へ
柚月 裕子／著 【さよならの儀式　：　8 Scien…】 さよならの儀式　：　8 Scien…
宮部 みゆき／著 【慈雨】 慈雨
柚月 裕子／著 【臨床真理】 臨床真理
柚月 裕子／[著… 【危険なビーナス】 危険なビーナス
東野 圭吾／[著… 【悪寒】 悪寒
伊岡 瞬／著 【大家さんと僕　：　これから】 大家さんと僕　：　これから
矢部 太郎／著 【蟻の菜園　：　アントガーデン】 蟻の菜園　：　アントガーデン
柚月 裕子／[著… 【あきない世傳金と銀7】 あきない世傳金と銀7
高田 郁／著 【あきない世傳金と銀6】 あきない世傳金と銀6
高田 郁／著 【傲慢と善良】 傲慢と善良
辻村 深月／著 【気がつけば、終着駅】 気がつけば、終着駅
佐藤 愛子／著 【ころべばいいのに】 ころべばいいのに
ヨシタケ シンス… 【夫の墓には入りません】 夫の墓には入りません
垣谷 美雨／著 【かいけつゾロリうちゅう大さくせん】 かいけつゾロリうちゅう大さくせん
原 ゆたか／さく… 【恋のゴンドラ】 恋のゴンドラ
東野 圭吾／著 【落日】 落日
湊 かなえ／[著… 【ケーキの切れない非行少年たち】 ケーキの切れない非行少年たち
宮口 幸治／著 【検事の信義】 検事の信義
柚月 裕子／著 【かいけつゾロリスターたんじょう】 かいけつゾロリスターたんじょう
原 ゆたか／さく… 【絶唱】 絶唱
湊 かなえ／著 【うちの子が結婚しないので】 うちの子が結婚しないので
垣谷 美雨／著 【割れた誇り】 割れた誇り
堂場 瞬一／著 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…1】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…1
ゴムドリco.／… 【黒武御神火御殿　：　三島屋変調百物…】 黒武御神火御殿　：　三島屋変調百物…
宮部 みゆき／著 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…2】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… 【ヴィオラ母さん　：　私を育てた破天…】 ヴィオラ母さん　：　私を育てた破天…
ヤマザキ マリ／… 【ざんねんないきもの事典　：　…もっと】 ざんねんないきもの事典　：　…もっと
今泉 忠明／監修… 【人は話し方が9割[1]】 人は話し方が9割[1]
永松 茂久／著 【なんだろうなんだろう】 なんだろうなんだろう
ヨシタケ シンス… 【熱源】 熱源
川越 宗一／著 【ノラネコぐんだんカレーライス】 ノラネコぐんだんカレーライス
工藤 ノリコ／著 【ぼくはイエローでホワイトで、…[1]】 ぼくはイエローでホワイトで、…[1]
ブレイディみかこ… 【罪の轍】 罪の轍
奥田 英朗／著 【月の満ち欠け】 月の満ち欠け
佐藤 正午／作 【この世の春上】 この世の春上
宮部 みゆき／著 【アレルギーのサバイバル　：　生き…1】 アレルギーのサバイバル　：　生き…1
ゴムドリco.／… 【花を呑む　：　長編時代小説】 花を呑む　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【農ガール、農ライフ】 農ガール、農ライフ
垣谷 美雨／著 【この世の春下】 この世の春下
宮部 みゆき／著 【マル暴総監】 マル暴総監
今野 敏／著 【蜜蜂と遠雷上】 蜜蜂と遠雷上
恩田 陸／[著]
2019
【希望の糸】 希望の糸
東野 圭吾／著 【木曜日にはココアを】 木曜日にはココアを
青山 美智子／著 【おしりたんてい かいとうとねらわれ…】 おしりたんてい かいとうとねらわれ…
トロル／さく・え 【流浪の月】 流浪の月
凪良 ゆう／著 【おしりたんてい カレーなるじけん】 おしりたんてい カレーなるじけん
トロル／さく・え 【ライオンのおやつ】 ライオンのおやつ
小川 糸／著 【おばけのマールとたのしいオーケスト…】 おばけのマールとたのしいオーケスト…
なかい れい／え… 【おしりたんてい ラッキーキャットは…】 おしりたんてい ラッキーキャットは…
トロル／さく・え 【あしたの君へ】 あしたの君へ
柚月 裕子／著 【さよならの儀式　：　8 Scien…】 さよならの儀式　：　8 Scien…
宮部 みゆき／著 【慈雨】 慈雨
柚月 裕子／著 【臨床真理】 臨床真理
柚月 裕子／[著… 【危険なビーナス】 危険なビーナス
東野 圭吾／[著… 【悪寒】 悪寒
伊岡 瞬／著 【大家さんと僕　：　これから】 大家さんと僕　：　これから
矢部 太郎／著 【蟻の菜園　：　アントガーデン】 蟻の菜園　：　アントガーデン
柚月 裕子／[著… 【あきない世傳金と銀7】 あきない世傳金と銀7
高田 郁／著 【あきない世傳金と銀6】 あきない世傳金と銀6
高田 郁／著 【傲慢と善良】 傲慢と善良
辻村 深月／著 【気がつけば、終着駅】 気がつけば、終着駅
佐藤 愛子／著 【ころべばいいのに】 ころべばいいのに
ヨシタケ シンス… 【夫の墓には入りません】 夫の墓には入りません
垣谷 美雨／著 【かいけつゾロリうちゅう大さくせん】 かいけつゾロリうちゅう大さくせん
原 ゆたか／さく… 【恋のゴンドラ】 恋のゴンドラ
東野 圭吾／著 【落日】 落日
湊 かなえ／[著… 【ケーキの切れない非行少年たち】 ケーキの切れない非行少年たち
宮口 幸治／著 【検事の信義】 検事の信義
柚月 裕子／著 【かいけつゾロリスターたんじょう】 かいけつゾロリスターたんじょう
原 ゆたか／さく… 【絶唱】 絶唱
湊 かなえ／著 【うちの子が結婚しないので】 うちの子が結婚しないので
垣谷 美雨／著 【割れた誇り】 割れた誇り
堂場 瞬一／著 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…1】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…1
ゴムドリco.／… 【黒武御神火御殿　：　三島屋変調百物…】 黒武御神火御殿　：　三島屋変調百物…
宮部 みゆき／著 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…2】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… 【ヴィオラ母さん　：　私を育てた破天…】 ヴィオラ母さん　：　私を育てた破天…
ヤマザキ マリ／… 【ざんねんないきもの事典　：　…もっと】 ざんねんないきもの事典　：　…もっと
今泉 忠明／監修… 【人は話し方が9割[1]】 人は話し方が9割[1]
永松 茂久／著 【なんだろうなんだろう】 なんだろうなんだろう
ヨシタケ シンス… 【熱源】 熱源
川越 宗一／著 【ノラネコぐんだんカレーライス】 ノラネコぐんだんカレーライス
工藤 ノリコ／著 【ぼくはイエローでホワイトで、…[1]】 ぼくはイエローでホワイトで、…[1]
ブレイディみかこ… 【罪の轍】 罪の轍
奥田 英朗／著 【月の満ち欠け】 月の満ち欠け
佐藤 正午／作 【この世の春上】 この世の春上
宮部 みゆき／著 【アレルギーのサバイバル　：　生き…1】 アレルギーのサバイバル　：　生き…1
ゴムドリco.／… 【花を呑む　：　長編時代小説】 花を呑む　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【農ガール、農ライフ】 農ガール、農ライフ
垣谷 美雨／著 【この世の春下】 この世の春下
宮部 みゆき／著 【マル暴総監】 マル暴総監
今野 敏／著 【蜜蜂と遠雷上】 蜜蜂と遠雷上
恩田 陸／[著]
371　371
【北海道大学大学…2025年 147号】 北海道大学大学…2025年 147号
 【北海道の臨…2025年 7月 14号】 北海道の臨…2025年 7月 14号
 【北海道大学大学…2025年 146号】 北海道大学大学…2025年 146号
 【北海道大学大学…2025年 145号】 北海道大学大学…2025年 145号
 【北海道の臨…2024年 7月 13号】 北海道の臨…2024年 7月 13号
 【北海道大学大学…2024年 144号】 北海道大学大学…2024年 144号
 【映像と旅する教育学　：　歴史・経験…】 映像と旅する教育学　：　歴史・経験…
倉石 一郎／著 【北海道大学大学…2023年 143号】 北海道大学大学…2023年 143号
 【ららばい通信　20…2023年 秋号】 ららばい通信　20…2023年 秋号
 【北海道の臨…2023年 7月 12号】 北海道の臨…2023年 7月 12号
 【ららばい通信　20…2023年 夏号】 ららばい通信　20…2023年 夏号
 【北海道大学大学…2023年 142号】 北海道大学大学…2023年 142号
 【まなぶことの歩みと成り立ち　：　公…】 まなぶことの歩みと成り立ち　：　公…
遠藤 野ゆり／著… 【ららばい通信　20…2023年 春号】 ららばい通信　20…2023年 春号
 【ららばい通信　20…2023年新春号】 ららばい通信　20…2023年新春号
 【北海道大学大学…2022年 141号】 北海道大学大学…2022年 141号
 【問いからはじめる教育学】 問いからはじめる教育学
勝野 正章／著,… 【ららばい通信　20…2022年 秋号】 ららばい通信　20…2022年 秋号
 【ダイバーシティ時代の教育の原理　：…】 ダイバーシティ時代の教育の原理　：…
藤田 由美子／編… 【北海道の臨…2022年 7月 11号】 北海道の臨…2022年 7月 11号
 【ららばい通信　20…2022年 夏号】 ららばい通信　20…2022年 夏号
 【北海道大学大学…2022年 140号】 北海道大学大学…2022年 140号
 【ららばい通信　20…2022年 春号】 ららばい通信　20…2022年 春号
 【ららばい通信　2…2022年 新春号】 ららばい通信　2…2022年 新春号
 【北海道大学大学…2021年 139号】 北海道大学大学…2021年 139号
 【ららばい通信　20…2021年 秋号】 ららばい通信　20…2021年 秋号
 【北海道の臨…2021年 7月 10号】 北海道の臨…2021年 7月 10号
 【ららばい通信　20…2021年 夏号】 ららばい通信　20…2021年 夏号
 【北海道大学大学…2021年 138号】 北海道大学大学…2021年 138号
 【ららばい通信　20…2021年 春号】 ららばい通信　20…2021年 春号
 【ららばい通信　２…２０２１年　新春号】 ららばい通信　２…２０２１年　新春号
 【北海道大学大学…２０２０年　１３７号】 北海道大学大学…２０２０年　１３７号
 【ららばい通信　２…２０２０年　特別号】 ららばい通信　２…２０２０年　特別号
 【北海道の臨床…２０１９年　９月　９号】 北海道の臨床…２０１９年　９月　９号
 【北海道大学大学…２０２０年　１３６号】 北海道大学大学…２０２０年　１３６号
 【教育のためのコミュニケーション営為…】 教育のためのコミュニケーション営為…
平田 禮一／著 【ららばい通信　２…２０２０年　新春号】 ららばい通信　２…２０２０年　新春号
 【北海道大学大学…２０１９年　１３５号】 北海道大学大学…２０１９年　１３５号
 【ららばい通信　２０…２０１９年　秋号】 ららばい通信　２０…２０１９年　秋号
 【北海道大学大学…２０１９年　１３４号】 北海道大学大学…２０１９年　１３４号
 【ららばい通信　２０…２０１９年　春号】 ららばい通信　２０…２０１９年　春号
 【テクストと映像がひらく教育学】 テクストと映像がひらく教育学
倉石 一郎／著 【…２０１９年　３月号　Ｎｏ．１０６７】 …２０１９年　３月号　Ｎｏ．１０６７
 【…２０１９年　２月号　Ｎｏ．１０６６】 …２０１９年　２月号　Ｎｏ．１０６６
 【ららばい通信　２…２０１９年　新春号】 ららばい通信　２…２０１９年　新春号
 【…２０１９年　１月号　Ｎｏ．１０６５】 …２０１９年　１月号　Ｎｏ．１０６５
 【北海道大学大学…２０１８年　１３３号】 北海道大学大学…２０１８年　１３３号
 【…２０１８年１２月号　Ｎｏ．１０６４】 …２０１８年１２月号　Ｎｏ．１０６４
 【…２０１８年１１月号　Ｎｏ．１０６３】 …２０１８年１１月号　Ｎｏ．１０６３
 【…２０１８年１０月号　Ｎｏ．１０６２】 …２０１８年１０月号　Ｎｏ．１０６２

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000987147
書誌種別 図書
書名 中村勝宏の魂の食対談　　[1]　　本物を求めて　
書名ヨミ ナカムラ カツヒロ ノ タマシイ ノ ショクタイダン　
著者名 中村 勝宏／著
著者名ヨミ ナカムラ カツヒロ
出版者 オータパブリケイションズ
出版年月 2015.11
ページ数 340p
大きさ 19cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-903721-54-5
内容紹介 フランス料理シェフ・中村勝宏が、食品や料理にかかわる真のエキスパートやグランシェフら16名を自ら選び、今日一流のプロとして認知される彼らの足跡を辿った対談集。週刊ホテルレストラン『HOTERES』連載を書籍化。
件名 飲食店、調理師
言語区分 日本語



内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。