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書名

ビーツ、私のふだん料理　　　天然生活ブックス　　

著者名 荻野 恭子／著
出版者 地球丸
出版年月 2018.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310262314596.37/ｵ/２階図書室519一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001298411
書誌種別 図書
書名 ビーツ、私のふだん料理　　　天然生活ブックス　　
書名ヨミ ビーツ ワタクシ ノ フダン リョウリ　
著者名 荻野 恭子／著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 地球丸
出版年月 2018.8
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-86067-682-7
内容紹介 最強のスーパーフード「ビーツ」。世界50カ国の家庭料理を食べ歩いた著者が、各国のビーツを使った家庭料理と、自身のセオリーを詰め込んだ、ビーツを使ったレシピを紹介する。
著者紹介 東京生まれ。女子栄養短期大学卒。料理研究家。栄養士。自宅にて「サロン・ド・キュイジーヌ」を主宰。著書に「世界の米料理」など。
件名 料理-野菜、さとうだいこん
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 中国人民は呪われているのか！？春秋戦国の蘇秦から毛沢東・周恩来まで、国家を延々と「私物化」してきた謀略家たちの破廉恥な行状。
(他の紹介)目次 第１章　蘇秦―中国流外交術の原点をなす稀代の策士
第２章　李斯と趙高―利口な愚か者たち
第３章　劉邦と項羽―無頼漢と貴族的英雄の対決
第４章　王〓（もう）―漢帝国を乗っ取った史上最大の偽善家
第５章　曹操と孔明―陽気な現実主義者と陰気な精神主義者
第６章　則天武后―男たちの権力秩序を覆した天下の「悪女」
第７章　袁世凱―私利私欲のみに動く「裏切り専門男」
第８章　毛沢東と周恩来―中国史上最大の暴君とその忠実な僕


内容細目表

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