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書名

英国菓子のおはなし　　　MOE BOOKS　　

著者名 ステイシー・ウォード／著
出版者 白泉社
出版年月 2025.8

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001958237
書誌種別 図書
書名 英国菓子のおはなし　　　MOE BOOKS　　
書名ヨミ エイコク ガシ ノ オハナシ　
著者名 ステイシー・ウォード／著
著者名ヨミ ステイシー ウォード
出版者 白泉社
出版年月 2025.8
ページ数 159p
大きさ 19cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-592-73326-3
内容紹介 英国王室に愛される伝統菓子からアフタヌーンティー、サマープディングなどの季節のスイーツ、ノスタルジックなおやつ、英国各地で生まれたお菓子まで、約30のレシピと60のおはなしを収録。『月刊MOE』掲載に加筆。
著者紹介 イギリス・マンチェスター出身。英国菓子教室「Mornington Crescent」をオープン。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 全国からレッスン希望者がやってくる！英国菓子教室ステイシー・ウォードさんが贈る、約３０の料理レシピと６０のお菓子のおはなし。イギリス人もびっくり！スコーンには２種類あった！ビスケットに見えるのに、なぜケーキと呼ばれるの？など、英国菓子の秘密がわかります。
(他の紹介)目次 １　伝統と定番のお菓子
２　夏のお菓子
３　秋のお菓子
４　クリスマス＆冬のお菓子
５　イースター＆春のお菓子
６　地方生まれのお菓子
(他の紹介)著者紹介 ウォード，ステイシー
　イギリス・マンチェスター出身。幼い頃から家庭でお菓子づくりを楽しむ。２００１年来日。２０１４年、東京・東麻布で、英国菓子教室「Ｍｏｒｎｉｎｇｔｏｎ　Ｃｒｅｓｃｅｎｔ（モーニングトン・クレセント）」をオープン。日本で入手可能な材料を使って、イギリスの家庭の味を再現している。ＮＨＫの番組「グレーテルのかまど」や日本橋三越本店の「英国展」など、メディアやイベントの出演・協力も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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