蔵書情報
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書誌情報
書名 |
夏をのりきるラクごはん77 灼熱の夏も「おいしい」をあきらめない、すべての人へ
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著者名 |
上田 淳子/著
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出版者 |
主婦と生活社
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出版年月 |
2025.6 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
北白石 | 購入予定 | 596/ウエ/ | 図書室 | | 一般図書 | 予約不可 | 注文済 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001943193 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
夏をのりきるラクごはん77 灼熱の夏も「おいしい」をあきらめない、すべての人へ |
書名ヨミ |
ナツ オ ノリキル ラクゴハン ナナジュウナナ |
著者名 |
上田 淳子/著
|
著者名ヨミ |
ウエダ ジュンコ |
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2025.6 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596
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分類記号 |
596
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ISBN |
4-391-16468-8 |
内容紹介 |
できるだけ手早く、キッチン滞在時間はできるだけ短く。でも、おいしさはあきらめない! 暑い夏、気持ちも体も元気にのりきるための10のアイデア&77のレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
神戸生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。著書に「フランスのおうちごはんクリュディテ」など。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
夏のお助け調理法3か条、毎日のごはんをラクにする5分の「貯金」、夏のカレーはみそ汁感覚で、「酸味」を上手に取り入れる、夏の「辛み」は粉がらし&青唐辛子、炊飯器まかせのごちそうごはん…etc.灼熱の夏も「おいしい」をあきらめない、すべての人へ。 |
(他の紹介)目次 |
1 晩ごはんはこのくり返しでいい!夏のお助け調理法3か条 2 5分の「貯金」が、毎日のごはんをラクにする 3 食べきれる量で気軽に作る。夏のカレーはみそ汁感覚で 4 さわやかに、食欲アップ!「酸味」を上手に取り入れる 5 夏の「辛み」は粉がらし&青唐辛子 6 らっきょうは私の「ポカリスエット」 7 炊飯器まかせにできるごちそうごはん 8 つるっとのどを通る!夏こそ、冷やしぶっかけ 9 夏の朝ごはんはブレンダーにおまかせ! 10 暑い!それでも、揚げたい…! |
(他の紹介)著者紹介 |
上田 淳子 料理研究家。神戸生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の研究職員を経て、渡欧。スイスやフランスで修業を積んだのち、独立。フランス料理をベースに、主婦として、母として培ってきた柔軟な発想のレシピで人気を集める。ポッドキャスト番組「料理たのしくなる相談室」も配信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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