蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0113526982 | 929.1/シ/ | 1階図書室 | 67B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東札幌 | 4012644441 | 929/シ/2 | 図書室 | 12 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
西岡 | 5012813720 | 929/シ/2 | 図書室 | 17 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
曙 | 9013009924 | 929/シ/2 | 図書室 | 14B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
栄 | 3311644680 | 929/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
白石東 | 4211751849 | 929/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
菊水元町 | 4310246121 | 929/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
厚別西 | 8210039130 | 929/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
藤野 | 6210121809 | 929/シ/2 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
新発寒 | 9210231677 | 929/シ/2 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000247287 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
優駿 上巻 新潮文庫 |
| 書名ヨミ |
ユウシュン |
| 著者名 |
宮本 輝/著
|
| 著者名ヨミ |
ミヤモト テル |
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
1989.11 |
| ページ数 |
334p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-10-130706-7 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
吉川英治文学賞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
フランス文学を美味しく、そして楽しく読む手引書、フランス文学への新しい扉。 |
| (他の紹介)目次 |
第一章 ポトフとポテ―国民食としての煮込み料理 第二章 美食文学の誕生と展開 第三章 バルザックの描く食事場面―都会と田舎の美食 第四章 フロベールにみる食べ方の変容とその影響―貴族の食べ方とブルジョワの食べ方 第五章 ゾラの描く庶民の食欲とその深層構造 第六章 アルザス・ロレーヌを越えて広がる地域の魂“シュークルート” 第七章 南仏プロヴァンスの象徴“ブイヤベース” 第八章 新しいブルゴーニュの伝統郷土料理―ブルゴーニュ愛を語るコレット 第九章 チーズ礼讃 第十章 フランス料理にデザートは欠かせない |
| (他の紹介)著者紹介 |
福田 育弘 早稲田大学教育・総合科学学術院教育学部複合文化学科教授。早稲田大学総合研究機構、食と農の研究所所長。1955年名古屋市生まれ。早稲田大学大学院文学研究科フランス文学専攻博士後期課程中退。1985年から88年まで、フランス政府給費留学生としてパリ第3大学博士課程に留学。1991年流通経済大学専任講師、1993年同助教授を経て、1995年早稲田大学教育学部専任講師、1996年同助教授、2002年より同教授。その間、2000‐2001年に南仏のエクス=マルセイユ大学(ソルポンヌ大学)で在外研究、地理学科飲食のマスターコースでおもに日本の飲食文化についての講義を担当。専門は、文化学(とくに飲食表象論、風景風土論)、フランス文化・文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ