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書誌情報

書名

モーツァルト=翼を得た時間   講談社学術文庫  

著者名 礒山 雅/[著]
出版者 講談社
出版年月 2008.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117674846762.3/イ/1階文庫91一般図書一般貸出在庫  

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イタリア語-会話

書誌詳細

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タイトルコード 1008000088335
書誌種別 図書
書名 モーツァルト=翼を得た時間   講談社学術文庫  
書名ヨミ モーツァルト ツバサ オ エタ ジカン 
著者名 礒山 雅/[著]
著者名ヨミ イソヤマ タダシ
出版者 講談社
出版年月 2008.10
ページ数 283p
大きさ 15cm
分類記号 762.346
分類記号 762.346
ISBN 4-06-159898-0
個人件名 Mozart Wolfgang Amadeus
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 記憶に残る憧れコロッケ図鑑(喫茶店のコロッケ定食
昭和の食卓、じゃがいも ほか)
1 なつかしのコロッケ(シンプルコロッケ
かぼちゃのカレーコロッケ ほか)
2 肉食系コロッケ(すき焼きコロッケ
ゆで卵コロッケ ほか)
3 乙女のコロッケ(いちごとミント風味のコロッケ
ふかしにんじんとさつまいものコロッケ ほか)
4 和食のコロッケ(きんぴらコロッケ
あじの干物コロッケ ほか)
5 おもてなしコロッケ(カリフラワーのコロッケ
ブルーチーズのコロッケ ほか)
6 外ごはんコロッケ(コロッケサンド
白いんげん豆とツナのコロッケ ほか)
(他の紹介)著者紹介 堤 人美
 料理研究家・フードコーディネーター。友人の食堂を手伝ったことをきっかけとして料理の世界にすすむ。その後、テレビの料理番組、CMなどのメディア関連の料理制作を行うかたわら、数々の料理研究家のアシスタントをつとめ、独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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