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書名

食材魚貝大百科　　2　　貝類+魚類　

出版者 平凡社
出版年月 1999.12

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1 中央図書館0117409847R664.6/ｼ/2２階図書室128A参考資料貸出禁止在庫　  ×
2 ちえりあ7900138053R664/ｼ/2参考図書参考資料貸出禁止在庫　  ×
3 図書情報館1310025893664.6/ｼ/2２階図書室520一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001185129
書誌種別 図書
書名 食材魚貝大百科　　2　　貝類+魚類　
書名ヨミ ショクザイ ギョカイ ダイヒャッカ　
出版者 平凡社
出版年月 1999.12
ページ数 181p
大きさ 29cm
分類記号 664.6
分類記号 664.6
ISBN 4-582-54572-6
内容紹介 アワビ、サザエ、ハマグリ、ホタテガイ、アサリをはじめ、世界中で食される貝類と、サンマ、カサゴ、メバル、アンコウ、スズキ、ハタなど魚類の食材情報を図版で解説したシーフード百科。
件名 魚類-図鑑、貝類-図鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 学校には「美術」の授業があるけれど、他の科目と違ってどう関わったらいいかがわからない。しかし例えば人間は太古から今もなお、絵を創作し、「美しさ」を追求してきた。「美術」とか「美しさ」って何だろう？その営みを見つめて人間らしさとは何かを考えてみよう。
(他の紹介)目次 第１章　人間とアートは切っても切り離せない？！（アートが無ければ本も無い
「美しい」と感じる動物は人間だけ？　ほか）
第２章　アートはどのように生まれたか？（“食べるため”に生まれたアート
そして、人はなぜか模様を付け始める　ほか）
第３章　アートが“働く”とは？（絵は最も力のあるメディアだった
見たことのないものを伝える役目　ほか）
第４章　アートが面白いってどういうこと？（本物みたい！はいつだって凄い
アートは読み解けると面白い　ほか）
(他の紹介)著者紹介 池上 英洋
　１９６７年、広島県生まれ。東京藝術大学卒業、同大学院修士課程修了。現在、東京造形大学教授。専門はイタリア・ルネサンスを中心とする西洋美術史・文化史。『レオナルド・ダ・ヴィンチ―生涯と芸術のすべて』で第４回フォスコ・マライーニ賞を受賞、２００７年に開催された「レオナルド・ダ・ヴィンチ―天才の実像」展では日本側の監修者となった。日本文藝家協会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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