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書名

韓国むかしの味　食べる旅　　とんぼの本　　

著者名 平松 洋子／著
出版者 新潮社
出版年月 2011.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118593748596.2/ﾋ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000368568
書誌種別 図書
書名 韓国むかしの味　食べる旅　　とんぼの本　　
書名ヨミ カンコク ムカシ ノ アジ　
著者名 平松 洋子／著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 新潮社
出版年月 2011.1
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-10-602215-9
内容紹介 ソウルと韓国全土、歩いて厳選した名菜30を紹介。綿密な取材で、朝鮮半島の食文化の背景を浮き彫りにする。30店の詳細データつき。『旅』『スッカラ』の掲載記事に加筆し書籍化。データ2010年11月現在。
著者紹介 1958年倉敷市生まれ。東京女子大学卒業。エッセイスト。世界各地に取材し食文化と暮らしをテーマに執筆。「買えない味」でBunkamuraドゥマゴ文学賞受賞。他に「おもたせ暦」など。
件名 料理(朝鮮)、韓国-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 翻弄されないためにはその素性を知る必要がある―稼ぐ以前に知るべき「お金の教養」。
(他の紹介)目次 １　マネーの発明（マネーの起源
紙幣を発明したとき、経済革命が起きたが、その後、何もかも忘れることにした）
２　人殺し、少年王、そして資本主義の発明（いかにして金細工職人が偶然、銀行を再発明したか（そして英国を大混乱に陥れたか）
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ＳＢＦ）
(他の紹介)著者紹介 ゴールドスタイン，ジェイコブ
　ジャーナリスト・作家。ポッドキャスト「Ｗｈａｔ’ｓ　Ｙｏｕｒ　Ｐｒｏｂｌｅｍ？」のホストを務めている。ＮＰＲ（米国公共ラジオ放送）の「Ｐｌａｎｅｔ　Ｍｏｎｅｙ」の共同ホストを１０年以上務めた。スタンフォード大学を卒業し、コロンビア大学ジャーナリズム大学院を修了。妻と２人の子どもとともにブルックリンに在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松藤 留美子
　東京都出身。東京外国語大学卒業。森野そら名義でフィクションの翻訳も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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