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書名

光るサラダ　サラダ上手になるための26のヒント　　　　

著者名 有元 葉子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413126420596/ｱ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001464792
書誌種別 図書
書名 光るサラダ　サラダ上手になるための26のヒント　　　　
書名ヨミ ヒカル サラダ　
著者名 有元 葉子／著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-579-21359-7
内容紹介 サラダには、野菜の扱い方や調味料のまぶし方にも大事なルールがある。「果物は赤唐辛子+塩でサラダになる」「ポテトサラダはシンプルに」など、サラダ上手になるための26のヒントをレシピとともに紹介する。
著者紹介 料理研究家。基本を大切にしながら自由な発想とセンスのよさで、おいしく美しくヘルシーな料理を提案。キッチン道具「ラバーゼ」のプロデュースを務め使う側からの視点でもの作りにも取り組む。
件名 サラダ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ライオンのくにに引っ越したネズミの家族。使う言葉も習慣も体の大きさも違う彼らはわかりあうことができるのか？書店員が選ぶ絵本新人賞２０２４大賞受賞作。
(他の紹介)著者紹介 さかとく み雪
　１９８０年生まれ、宮城県出身、ドイツ在住。武蔵野美術大学通信教育課程を卒業。卒業後もアートや絵本の制作を行い、第９回三鷹市星と森と絵本の家「回廊ギャラリー展示絵本作品公募」最優秀賞、「ＳＨＩＢＵＹＡ　ＡＲＴ　ＡＷＡＲＤＳ　２０２３」特別賞などを受賞（Ｍｉｙｕｋｉ　ＳＫ名義）。２０２４年、本作で「書店員が選ぶ絵本新人賞」大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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