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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
曙 | 9012410495 | 619/ﾆ/ | 図書室 | 8B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
ちえりあ | 7900153060 | 619/ﾆ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001198968 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
豆腐 おいしいつくり方と売り方の極意 食品加工シリーズ |
| 書名ヨミ |
トウフ |
| 著者名 |
仁藤 斉／著
|
| 著者名ヨミ |
ニトウ ヒトシ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2000.3 |
| ページ数 |
112p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
619.6
|
| 分類記号 |
619.6
|
| ISBN |
4-540-99324-0 |
| 内容紹介 |
基本となる木綿豆腐からおぼろ、ざる、油揚げ、生しぼり法まで、おいしい豆腐づくりのすべてを全公開。また、お金をかけない豆腐屋の始め方、販売の工夫など、売り方の極意についても紹介。 |
| 著者紹介 |
1942年山形市生まれ。山形市立商業高等学校卒業。68年より豆腐稼業に入る。現在、(株)仁藤商店代表取締役。 |
| 件名 |
豆腐 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
メジャーリーグ実況には英語力アップの秘密が満載！スター選手たちの動きや気持ちを誰にでもわかりやすく瞬時に伝える―。それがメジャーリーグ実況中継の使命。いきいきとした感情、ありありと浮かぶ多彩なシーン…。シンプルなのに臨場感あふれる実況に気分もモチベーションも高まって気づいたら英語で応援していた！絶好の素材なのです。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
緒方 孝
島根県隠岐の島出身。島根県立安来高等学校英語科教諭。長年高校生の指導に携わる島根県英語エキスパート教員。受験指導、資格検定指導、洋楽歌唱指導、洋画を活用した学習指導など、指導の引き出しの多さが強み。自身も実用英検１級（一発合格）、ＴＯＥＩＣ満点９９０点を取得。検定教科書等の執筆実績が豊富で、面白く読み応えある文章に定評がある。日本の高等学校英語教育のリーダー的存在(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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