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書誌情報

書名

ウー・ウェンの野菜たっぷりご馳走サラダ     

著者名 ウー ウェン/著
出版者 高橋書店
出版年月 2009.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117997932596.3/ウ/書庫3一般図書一般貸出在庫   ○

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北川 源四郎 竹村 彰通 内田 誠一 川崎 能典 孝忠 大輔 佐久間 淳 椎名 洋 中川 裕志 樋口 知之 …
1982
302.2  302.2
企業 サラリーマン 製品計画 研究管理 生産管理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000153578
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンの野菜たっぷりご馳走サラダ     
書名ヨミ ウー ウェン ノ ヤサイ タップリ ゴチソウ サラダ 
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 高橋書店
出版年月 2009.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-471-40027-9
内容紹介 セイロいっぱいの蒸し野菜、中国的あえものや春雨サラダ、ときにはハンバーグや焼き豚入り…。食卓の主役になるおかずサラダを中心に、野菜をおいしく食べるためのウー・ウェン流サラダレシピを紹介します。
著者紹介 中国・北京生まれ。北京師範大学卒業。1990年来日。料理研究家。東京と北京で料理教室を主宰。テレビや雑誌でも幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの元気になるおかずスープ」など。
件名 サラダ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 10代の君の「知りたい」に答えます。
(他の紹介)目次 1 「つくる仕事」の一日を見て!知ろう!(文房具メーカーの商品企画職の一日
日用品メーカーの研究職の一日
精密機器メーカーの生産技術職の一日
インタビュー編 ほかにもある!いろいろな「つくる仕事」)
2 目指せ!「つくる仕事」どうやったらなれるの?(「つくる仕事」に就くには、どんなルートがあるの?
会社員になるための試験って、どんなもの?
「つくる仕事」に関係することを学ぶには?
「つくる仕事」に向いているのはどんな人?
中学・高校でやっておくといいことはある? ほか)
(他の紹介)著者紹介 西山 昭彦
 立命館大学客員教授、明星大学特別顧問・客員教授。博士(経営学)。一橋大学社会学部卒業後、東京ガス株式会社入社。ロンドン大学大学院留学、ハーバード大学大学院修士課程修了。法政大学大学院博士後期課程修了。法政大学客員教授、東京ガス都市生活研究所長、一橋大学特任教授、三菱商事株式会社社外取締役、立命館大学教授を経て2023年4月より現職。ビジネスパーソンの生涯キャリア研究をメインテーマとし、著書は64冊におよぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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