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書名

焼肉店　　第29集　旭屋出版MOOK　注目の集客&利益メニュー75品　

出版者 旭屋出版
出版年月 2021.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001597393
書誌種別 図書
書名 焼肉店　　第29集　旭屋出版MOOK　注目の集客&利益メニュー75品　
書名ヨミ ヤキニクテン　
出版者 旭屋出版
出版年月 2021.7
ページ数 176p
大きさ 28cm
分類記号 673.972
分類記号 673.972
ISBN 4-7511-1443-8
内容紹介 焼肉店経営に携わる人に役立つ情報を満載。第29集は、注目の集客&利益メニュー75品や、人気の焼肉弁当&テイクアウトの調理技術のほか、トップインタビュー「新時代の焼肉店チェーンの攻め方」などを収録する。
件名 飲食店、料理-肉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 『しくしくと泣くお地蔵さんがいます』―若い娘が噂話を持ち込んできた。古本屋の主、吉蔵は、市井の噂から城内の密事まで、事の顛末を情報として商う。噂の真相を見極める「見届け人」の一人、秋月伊織は、大身旗本の次男坊にも拘らず、吉蔵に協力していた。吉蔵は何でも買うわけではない。この娘のように金目当てだとわかると一切取り合わない。金のやりとりを前提に情報を買うと「曇り」が生じると追い返す。だが娘の様子が気になり、伊織に見届けるよう依頼する。その実、昔庇ってくれた男に恩を返すため、娘は金策に走っていた。隠していた罪と密かな想いが次第に明らかになっていき…。心揺さぶられる人気時代小説。シリーズ第二弾！
(他の紹介)著者紹介 藤原 緋沙子
　高知県生まれ。小松左京主宰の創作教室「創翔塾」出身。２００２年、「隅田川御用帳」シリーズの第一巻『雁の宿』で作家デビュー。同シリーズで第二回歴史時代小説作家クラブのシリーズ賞を受賞。人情時代小説の名手として人気を博している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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